- 北海道のそば粉に特化した製粉屋「山加製粉」が開発に3年かけてつくった、四代目中澤農園の「穂別だるまいも」を練り込んだお蕎麦です!
一般的な長芋に比べて豊かな粘りが特長の「だるまいも」をつなぎとし、つるりと喉越しのいいそばに仕上げてくれました。
石臼で挽いた北海道産そば粉と小麦粉との配合・麺の細さなど試作を繰り返し、2019年7月8日(七転び八起きの日)に発売スタート。
北海道庁が開催する「北のハイグレード食品2020」を受賞するなど、北海道の食匠に選ばれるだるまそば、ぜひ召し上がってみてください!
一袋あたり180g、約2人前です。
■生産者の声
土づくりから大事にし、「本当に体にいいものを」という思いでつくり続けている穂別だるまいも。
そのだるまいもをつなぎに使用したそばの乾麺は、茹で時間は約3分半と料理しやすく、食べるとつるつる細麺。ぜひ一度お試しください!
■注意事項/その他
・直射日光、高温・多湿、においの強い場所を避け、冷暗所で保管してください。
・調理の際は、熱湯や吹きこぼれにご注意ください。
・本品は卵、ごまを含む製品と共通の設備で製造していますので、ご注意ください。
・画像はイメージです。
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- 返礼品名
- 「だるまいも」をつなぎに使った細打乾麺だるまそば (180g×3袋) 【 だるまいも いも 長いも 粘り とろろ 】 MKWAB005
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・だるまそば[180g×3袋]
原産地:北海道勇払郡むかわ町穂別/製造地:北海道上川郡清水町
■原材料・成分
そば粉(そば(北海道産))、小麦粉(小麦(北海道産))、小麦たん白、長芋粉末(やまいも(北海道産))
【原産地】
原産地:北海道勇払郡むかわ町穂別/製造地:北海道上川郡清水町
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から540日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 四代目 中澤農園
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道むかわ町のご紹介
むかわ町は、道央圏の南方に位置し、北海道の経済・文化の中心都市である札幌市や空の玄関の千歳市、海の玄関である苫小牧市にも近く、日高・十勝方面への交通の要衝にあります。 面積が、旧鵡川町が164.88平方キロメートル、旧穂別町が546.48平方キロメートル、2町合わせて711.36平方キロメートルであり、細長い地形をしています。 東西及び北部の三方が日高山脈系の外縁部に囲まれ、南部は太平洋に面し、全国でも屈指の清流度を誇る一級河川鵡川が南北に縦走しており、海・山・川そして平地と多彩な自然環境に恵まれています。 平成30年9月6日発生の北海道胆振東部地震では、甚大な被害を受けましたが、皆様からの温かいご支援により、震災からの復旧・復興に向けて「単純に現状復旧するのではなく、その先の未来へ向けた創造的な復興」をスローガンに、一歩一歩歩み始めています。
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