- 和歌山ならではの食材を使用したシャルキュトリーブランド。
職人が一つ一つ丁寧に手作りしています。
本当に美味しくて、 安心・安全なシャルキュトリー（※）を作りたい。
和歌山の良質な食材と、本場ドイツの製法で新しい価値を生み出したい。
※シャルキュトリーというのは、お肉から作られる加工食品の総称です。
和歌山で創業し、約60年。
安心・安全を第一に、飲食店をはじめ病院や福祉施設、学校など800以上の取引先を通じ、
多くの方々に毎日新鮮な素材を提供しています。
和歌山の風土で育まれた良質な素材からハムやソーセージに最適な素材を長年の経験をもつ職人が選別。
「食」本来のあり方を大切に、なるべく添加物や保存料をつかわず、素材本来の味を引き出しています。
【紀州山椒ウインナー】
和歌山は日本一の山椒生産地です。
その中でも濃厚でさわやかな香りのぶどう山椒は「みどりのダイヤ」とも呼ばれており、ぶどう山椒を練りこんだソーセージは、ビールとの相性も抜群。お酒のおつまみにぴったりです。
【熊野ポークあらびきガーリックソーセージ】
和歌山県産のブランド豚、「熊野ポーク」を使用した生地にガーリックをしっかり練り込みました。熊野ポークは肉質が柔らかく上質な脂がのっているのが特徴的なお肉です。
そのまま食べるもよし、料理に使うのもよし、肉本来の食感が楽しめるジューシーなフランクは、バーベキューや焼肉、おでんにもぴったりです。
ウインナーは、しっかりとした食感と歯ごたえで食べ応えがあり、お肉の食感を生かしつつ、ウインナー本来の味を引き立たせたウインナー好きにはたまらないまさに王道のウインナーとなっております。
【熊野ポークチーズウインナー】
和歌山の名産「熊野ポーク」を使用したチーズ入りソーセージです。2種類のチーズと秘伝のスパイスでチーズ好きな方のために特別なソーセージを作りました。ジュワッとソーセージの中からあふれ出てくるチーズにファン拡大中です。
【熊野ポークの焼き豚】
熊野ポークと職人の秘伝のタレと製法が合わさった至高の焼き豚です。スライスしてトッピングすれば、いつもの麺類が、ぐっと贅沢に。
事業者 ：澤株式会社
連絡先 ：info@s-sawa.com
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- 返礼品名
- 紀州ソーセージ 晩酌のおともセット 【SW4】
- 内容量
- ・紀州山椒ウインナー(120ｇ)×3
・熊野ポークあらびきガーリックウインナー(120ｇ)×2
・熊野ポークチーズウインナー(120ｇ)×2
・熊野ポークの焼き豚(200ｇ)×1
・熊野ポークあらびきガーリックフランク(100g)×2 - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より約14日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・豚肉・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 澤（株）
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県和歌山市のご紹介
和歌山市は、紀伊半島の入り口に位置し、関西国際空港から約30分という好アクセスで、 温暖な気候と海、山、川と豊かな自然、そこで育まれる海の幸や山の幸などの食の多様性と魅力をもっています。 また、徳川御三家、徳川吉宗の居城・和歌山城や、平成29年度日本遺産「絶景の宝庫 和歌の浦」が認定されるなど、万葉の時代から連なる歴史文化をもっています。
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