返礼品説明
- ～YUKIZURIは兼六園の冬の風物詩「雪吊り」の縄を模し、フランスの伝統菓子サクリスタンをヒントにパティシエ辻口博啓が考案した創作菓子です。～
世界的パティシエ・辻口博啓氏が監修した、兼六園の雪釣りがモチーフの「YUKIZURI」と厳選素材の「バウム」に金箔をあしらった絢爛豪華なアソート。
YUKIZURI金箔は、金沢産のさつまいも「五郎島金時」と、金沢産の「金箔」をふんだんにあしらい、能登梅酒の爽やかな酸味が心地よい贅沢な味わいです。
金のバウムは、能登のセイアグリー健康卵と、金沢の里山で採取された力強く個性豊かな味わいの希少な「ハチミツ」を使ったバウムクーヘンに、金沢の伝統である「金箔」をあしらい絢爛豪華に仕上げました。
※夏季期間は品質保全の為、クール便での冷蔵配送となります（5月から9月まで）
※画像はイメージです
※石川県内において、仕入れ→生地づくり→焼き上げ→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
- 返礼品名
- YUKIZURI金箔と金のバウムのアソートボックス
- 内容量
- 内容：金のバウム 1個
原産地：石川県
原材料：卵、砂糖、乳等を主原料とする食品、ショートニング、米粉澱粉、マーガリン、小麦粉、はちみつ、アーモンド、トレハロース、加工澱粉、膨張剤、乳化剤、香料、ph調整剤、安定剤、着色料（金箔、カロチンカラメル色素）（原料の一部に乳、大豆を含む）
内容：YUKIZURI金箔 15本
原産地：石川県
原材料：小麦粉、粉砂糖、マーガリン、砂糖、卵、アーモンドパウダー、米粉、チョコレート、梅酒、ショートニング、芋ペースト、塩、クエン酸、香料、乳化剤、着色料（カロチノイド、金箔）（原材料の一部に乳製品、大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- YUKIZURI：製造日から49日
金のバウム：製造日から28日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 2022年10月25日～
- 提供者
- ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
石川県石川県庁のご紹介
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。 石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。 石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。 対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。 主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。 平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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