返礼品説明
- 岩手県山田町と紫波町のコラボにより誕生した、ほたてグラタン（川石水産）とワインミニボトル（紫波フルーツパーク）のセット品です。
紫波町の豊かな気候で育った葡萄から醸造された、自園自譲ワイン。
そんな「自園自譲ワイン」にベストマッチな食材として選ばれたのが、川石水産で人気No.1の「ほたてグラタン」です！
「ほたてグラタン」は、濃厚なホワイトソースの中に、ホタテの貝柱が詰め込まれた、山田町を代表する海鮮系グラタンです。
上質なワインの口当たりに、濃厚な海鮮系グラタンのハーモニーは、果汁や酪農、海の幸に至るまで、色々な自然の恵みを楽しめるセット品です。
ちょっと贅沢な食卓を味わいたい時に、自分へのご褒美に、ぜひご賞味ください！
～ほたてグラタン～
とろ～りチーズがとろけるアツアツのグラタンはまさに幸せの一品。
ホタテの貝殻を器にして盛り付けられたグラタンは、 大粒のホタテの貝柱を贅沢に3個分使用して、作られています。 だから、どこを食べても貝柱がいっぱい！
そんなホタテがぎっしり詰まったグラタンです。
ホタテをさらに美味しく引き立てる濃厚なホワイトソースは、 岩手県田野畑村の山地酪農牛乳を使用。
放牧で育て、自然のままに手間をかけて育てた牛から採れる牛乳は、栄養価も高く、濃厚でありながら、添加物・保存料を一切使用していません。
～紫波メルロー～
【タイプ】赤・辛口・ライトボディ
【渋み】やわらか
【アルコール分】12度
【ぶどう品種】メルロー
【おすすめ料理】ハンバーグ・肉じゃが・ミートソースパスタ
口に含むとフレッシュな酸と果実味がひろがり、優しい余韻が楽しめるワインです。岩手の冷涼な気候が生み出す、生き生きとした酸が特徴的で、あふれる果実味と軽快でさわやかなタンニンとのバランスが心地よく、飲みやすく飽きのこない味わいです。
～紫波リースリングリオン～
【タイプ】白・やや辛口
【酸味】程よい
【アルコール分】10度
【ぶどう品種】リースリングリオン
【おすすめ料理】白身魚・エビフライ・塩ゆでした枝豆
リースリングリオンは,さわやかな酸が特徴の冷涼な岩手の土地柄にあった品種といわれています。 青りんごや柑橘系のフルーツの香りがあり、ほのかな甘みとスッキリとした酸味で、口当たりはソフトでさわやかです。
- 返礼品名
- 川石水産のほたてグラタン4個と自園自譲ワイン紫波ミニボトル辛口2本セット 【川石水産＆紫波フルーツパーク】 三陸山田 山田町 紫波町 返礼品のコラボ ワインに合う 惣菜 YD-875
- 内容量
- ほたてグラタン（山田町）
・180g×4個
ワインミニボトル（紫波町）
・紫波メルロー300ml×1本
・紫波リースリングリオン300ml×1本 - 消費期限/賞味期限
- 製造・加工後
《グラタン》冷凍で1年間
《ワイン》賞味期限なし - 配送方法
- 常温配送,冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・鶏肉・大豆 《グラタン》 ほたてグラタンには、記載のアレルゲンが含まれております。 《ワイン》 ※20歳未満のかたの飲酒は法律で禁じられています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※冷暗所にて保管して頂くようお願いします。 ※沈殿物が生じる場合がありますがぶどう由来成分であり品質上問題ありません。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 川石水産 株式会社紫波フルーツパーク
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岩手県山田町のご紹介
山田町は、岩手県沿岸のほぼ中央に位置しています。 人口は約１万５，０００人。町の面積は２６３平方キロメートル。平地は極めて少なく、大半は北上山地の山林が占めています。沖合は親潮と黒潮が交差し、世界有数と称される三陸沖漁場を形成しています。海岸線は典型的なリアス海岸で、波静かな「山田湾」、開放的な「船越湾」を擁し、三陸復興国立公園に指定されています。 サケ、アワビ、ウニなど豊かな漁業資源に恵まれていますが、中でもカキ、ホタテの養殖漁業が盛んに行われており、カキの出荷シーズンである晩秋から春先には、採れたてのカキを殻付きのまま蒸して時間内で食べ放題できる「三陸山田かき小屋」も多くの方にご好評いただいています。 また、全国でも最高レベルの品質の乾しいたけや、香りの強い松茸の産地でもあり、海、山の四季おりおりを感じる味覚に満ちています。 湖に例えられるほど波おだやかな山田湾にはぽっかりと島が浮かんでいます。 １６４３年にオランダ船ブレスケンス号がこの島に着いたという史実から、「オランダ島」と呼ばれています。オランダ島は、無人島の海水浴場として観光客や地域の子どもたちにも親しまれていましたが、東日本大震災で被災。現在は復旧し、海水浴場として再オープンを果たしています。夏は海水浴、春から秋にかけてはマリンツーリズムやキャンプでお楽しみいただけます。天気の良い日に島の周りに広がるエメラルドブルーの美しい景観は必見です。
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