- 伊勢湾で獲れた天然青柳（バカ貝）を塩水で洗い天日干ししました。
中でも昔ながらの方法でむき身を細長く引き伸ばし、吊るしながら天日したものは『姫貝』と呼ばれ、伊勢湾周辺では昔から親しまれてきました。
焼くと広がる深い芳醇な香りと濃厚な貝の旨みが自慢の一品ですが、近年では漁獲量が減ったことと、製造に多大な手間と時間がかかることから現在では「珍味」となっています。
しもい水産が、地元三重県明和町に伝わる昔ながらの製法で仕上げた青柳姫貝
軽く炙ってお楽しみください。
※写真はイメージです。
魚介 バカ貝 海鮮 海 つまみ 炙り 干物 珍味 三重 大人の味 日本酒 聞いたことない貝 食べたことない貝 ビール 日本酒 酒
- 返礼品名
- 青柳姫貝（珍味）貝 魚介 魚貝 海鮮 新鮮 人気 高級 珍味 おつまみ バカガイ アオヤギ 干物 I8
- 内容量
- 約25尾前後
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍で25日程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- しもい水産有限会社
- 注意事項・その他
-
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- 三重県明和町のご紹介
三重県明和町(めいわちょう)は、東は伊勢市、西は松阪市に面しており、広々とした田園風景に囲まれ、また海にも隣接していることから豊かな農産物・海産物に恵まれたまちです。 天皇に代わり伊勢神宮の天照大神に仕えた皇女「斎王」が住んでいた幻の宮「斎宮」があった場所としても知られ、多くの遺跡や古墳が残っており現在も発掘調査が行われています。 ぜひ、明和町に足を運んでいただき、幻の宮「斎宮」をお楽しみください。
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