返礼品説明
- ご自宅でも、キャンプでも、やっぱり格別の食を堪能するのはメインイベントですよね。
そんな楽しいひと時が実感できるよう、バーベキューにピッタリな選りすぐりの食材を詰め合わせたセットをご用意しました。
きっとこの美味しさに感動していただけることと思います。
ご家族とでも、ソロキャンプでも、北海道・しらぬかの磯の香りを感じながら存分にお楽しみください。
【一夜干し開きほっけ（1枚入）】
焼いた時にジュワーっと染み出る脂と、ジューシーで旨みの詰まった白身、そしてパリパリの香ばしい皮。
すべてが美味しく召し上がれる贅沢な一品です。
解凍後、先に身から焼きます。
上側になっている皮がめくれてきたら、ひっくり返します。
ジュージューと音がし始め、皮の面に程よい焦げ目がついたら焼き上がりです。
【たこ串みそ味（3本入り）】
固くなりにくいよう、一度茹でてから一口サイズにブツ切りし、特製のタレに漬け込みました。
柳だこならではのもちもちな食感をお楽しみいただけます。
解凍後、袋から取り出し1本ずつ焼いてお召し上がりください。
すでにボイルされていますので、焼き過ぎないようご注意ください（固くなります）。
【殻付ボイル灯台つぶ（500g）】
既にボイルされているので、お好みの焼き具合で食べられます。
焼く際には殻の中にめんつゆを垂らしてグツグツさせると、より一層美味です。
※めんつゆは、商品に記載された希釈度を参考にお好みで調整してください。
【片貝ほたて（4枚入）】
新鮮なほたて貝を厳選し、調理しやすいように片開きにしました。
解凍してそのまま焼いても良いですが、一旦貝から身を外した上で貝ガラの上で焼くと焦げ付きにくく、美味しくいただけます。
バターを添え、醤油を垂らして焼くのがオススメです。
【一夜干しこまい（4本入）】
一夜干しで旨みを凝縮。
焼き上げると、ふっくら柔らか。
ほんのり塩味がついているので、そのまま焼くだけでも美味しく召し上がれますが、マヨネーズとの相性は抜群です。
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※画像はイメージです。
事業者：栄三郎商店
【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【類型該当理由】
一夜干し開きほっけ：町内事業者が味付けをして、水分を乾燥させた
たこ串みそ味：町内事業者が茹でてから一口サイズにブツ切りし、特製のタレに漬け込んだ
殻付ボイル灯台つぶ：町内事業者がボイルをして、味付けをした
片貝ほたて：町内事業者が片開きにした
一夜干しこまい：町内事業者が味付けをして、水分を乾燥させた。
- 返礼品名
- 白糠海鮮BBQセット
- 内容量
- 一夜干し開きほっけ：1枚入（300g以上）
たこ串（味噌味）：3本入り×1パック（150g）
殻付ボイル灯台つぶ：500g（10～15個入）×1袋
片貝ほたて：4枚入×1袋
一夜干しこまい：4本入×1袋
■原材料
一夜干し開きほっけ：ほっけ（北海道産）、塩
たこ串（味噌味）：柳だこ（北海道白糠産）、食塩、米みそ、還元水飴、発酵調味料、酒、酒精、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、クチナシ色素、ビタミンB2、唐辛子、※原料の一部に大豆を含む
殻付ボイル灯台つぶ：灯台つぶ（北海道産）、食塩
片貝ほたて：ほたて（北海道産）
一夜干しこまい：こまい（北海道・道東産）、塩 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
一夜干し開きほっけ：冷凍で90日
たこ串（味噌味）：冷凍で90日
殻付ボイル灯台つぶ：冷凍で90日
片貝ほたて：冷凍で90日
一夜干しこまい：冷凍で60日、冷蔵で2日
■保存方法
冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
注意事項・その他
※商品コード: I012-0537-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道白糠町のご紹介
海を見ても山を見ても豊富な食材であふれる「食材王国北海道しらぬか町」 白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れます。 特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。 恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。 しそ焼酎鍛高譚をはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。 このように白糠町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
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