- 「辺塚だいだい」は，鹿児島県大隅半島南部に位置する肝付町，南大隅町に古くから自生している地域固有の香酸柑橘です。その呼び名からダイダイと混同されがちですが，果実や樹の特性から全く異なる別の品種で，ダイダイは酸味が強く苦みがあるのに対し，酸味がさわやかで，果皮にはライムにも似た独特な香りがあります。
平成29年に農林水産省の地理的表示保護制度（GI認証）に登録されたこの地域だけでしか手に入らない貴重な地産地消の果実です。
あざやかな香り，やわらかい酸味，アクセントの苦み。
肝付町岸良・内之浦地区で昔から当たり前の食材だった果実「辺塚だいだい」。その魅力をめいっぱい引き出した手作りの新たな商品ができました。
「辺塚だいだいシロップ」は炭酸水や焼酎で割ってドリンクやハイボールに！「辺塚だいだい手搾りストレート果汁」は焼き魚に！
「辺塚だいだいドレッシング」はいろんなサラダに！
「辺塚だいだいバタークリーム」はトーストやお菓子づくりに！「辺塚だいだい手作り味噌」はご飯のお供やおつまみに！
新商品の「辺塚だいだいマーマレード」は完熟のだいだいを使用して酸味と甘みのバランスが取れ、パンによく合います。
常温の6点セットで贈り物に最適です。
レシピ集も同封しますので，爽やかな香りをご堪能ください。
※のし対応承ります。
▼提供事業者 NPO法人 陸の宝島・岸良
- 返礼品名
- ＜世界でここだけ果実＞調味料で手軽に味わうよくばり入門セット！辺塚(ヘツカ)だいだい Eセット
- 内容量
- 辺塚だいだいシロップ 280ml×1、辺塚だいだいストレート果汁 90ml×1、辺塚だいだいドレッシング 180ml×1、辺塚だいだい手作り味噌 60g×1、辺塚だいだいバタークリーム 70g×1、辺塚だいだいマーマレード 70g×1
- 消費期限/賞味期限
- シロップ（製造日より6ヶ月）、ストレート果汁（製造日より6ヶ月）、ドレッシング（製造日より3カ月）、手作り味噌（製造日より6ヶ月）、バタークリーム（製造日より3ヶ月）、マーマレード（製造日より3ヶ月）
直射日光を避け冷暗所に保管（開封後は冷蔵保存） - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- バタークリームに卵、乳が含まれます。
- 受付期間
- 通年でお選びいただけます。
- 提供者
- NPO法人 陸の宝島・岸良
- 注意事項・その他
※商品コード: A20006-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県肝付町のご紹介
伝統と未来。流鏑馬（やぶさめ）とロケットのまち。きもつき！ 肝付町（きもつきちょう）は、本土最南端の鹿児島県大隅半島に位置し、９００年の歴史を誇る伝統行事「流鏑馬（やぶさめ）」や四世紀から五世紀にかけて建造された古墳群を有し、雄大な自然と豊かな緑にいだかれた風光明媚な面を持つ一方、世界に誇る最先端固体燃料ロケット「イプシロン」の発射場である内之浦宇宙空間観測所を有する、自然と歴史と科学が織りなす町です。 清らかな水と肥沃な土壌で育まれた農畜産物は、市場での評価も高く，特に当町でも多く生産・肥育される「鹿児島黒牛」は5年に1度の全国和牛能力共進会で他のブランド牛産地をおさえて，栄えある総合優勝（第11回宮城県開催（H29））に輝いた今最も旬なブランド牛です。 また、とろけるような脂の甘みを味わえる「鹿児島黒豚」や温暖な気候を活かして作られる「マンゴー」「でこぽん」などの果実類。自然豊かな山々から流れ出るミネラル分たっぷりの海で育てられた水揚げ直送の「かんぱち」などの鮮魚。自然豊かな当町自慢の特産品がたくさんあります。 その特産品を、皆様から賜りました善意への心ばかりの御礼としてお送りしますので、それらを通じてぜひ「肝付町」を感じていただけましたなら幸いです。
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