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2410540

留萌の高級＜塩＞かずのこ食べ比べセット！R200-005

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2410540

選び抜かれた一本の輝き。塩だけで味わう贅沢食べ比べ〈【煌】北海道産　塩数の子〉北の海が育んだ黄金の粒、職人が磨き上げた極上の味わい。商品説明：北海道沿岸で漁獲された抱卵ニシンの完熟卵のみを厳選使用。選び抜かれた原料をもとに、熟練の職人が丹精込めて仕上げた自信作です。パリッとした歯ごたえと上品な塩味、そして海の恵みそのものの旨みをお楽しみください。ご家庭の食卓はもちろん、お正月のご馳走にもふさわしい逸品です。〈塩数の子雅〉贈る人の心を映す、至高の一本。商品説明：最高品質を誇るカナダ産の数の子を、職人が一本ずつ丁寧に選別した極上の逸品。美しい黄金色の化粧箱に収められた塩数の子は、見た目も味わいも格別です。年末年始のご挨拶や大切な方への贈り物として、特別な時間を彩ります。口に広がる豊かな旨みと上品な歯ごたえをご堪能ください。〈【井原水産】塩数の子（中）〉シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品。商品説明：高品質な数の子を厳選し、徹底した衛生管理のもとで仕上げた塩数の子です。熟練の職人が長年の経験で見極めた「大きさ」「色」「形」すべてが整った確かな品質。パリパリとした食感と、ほどよい塩味が食欲をそそります。普段の食卓からお祝いの席まで、幅広くお楽しみいただけます。" 【おつまみ向け】 (1) 数の子とクリームチーズの和え物材料：塩抜きした数の子、クリームチーズ、刻み青じそ or ねぎ作り方：数の子をほぐし、軽く塩抜き。クリームチーズを角切りにして混ぜる。青じそを添えて、オリーブオイルを少し。塩味とコクが絶妙。ワインにも合います。 (2) 数の子とたくあんのポリポリ和え材料：塩数の子、たくあん、白ごま、ごま油作り方：どちらも細切りにして混ぜるだけ。ごま油で風味をプラス。食感が楽しく、酒の肴に最高。【ご飯向け】 (3) 数の子昆布茶和え材料：数の子、昆布茶、少量の醤油、みりん作り方：数の子を小さく切り、昆布茶をふりかけて10分ほどなじませる。お好みで少量の醤油とみりんを加える。ご飯にもおにぎりの具にも合う優しい味わい。 (4) 数の子といくらの親子丼風材料：塩数の子、いくら、ご飯、大葉 or 焼き海苔作り方：塩数の子を薄切りに。炊きたてご飯に数の子といくらをのせる。北海道らしい贅沢な一品。【サラダ・洋風アレンジ】 (5) 数の子ポテトサラダ材料：塩数の子、じゃがいも、マヨネーズ、黒こしょう作り方：数の子をほぐして混ぜるだけ。粒マスタードを少し加えると大人の味に。塩気が効いて、普通のポテサラより格上。【華やか・おもてなし向け】 (6) 数の子とサーモンのカルパッチョ材料：塩数の子、スモークサーモン、オリーブオイル、レモン汁、黒こしょう作り方：スライスしたサーモンと数の子を交互に並べる。オリーブオイル＋レモン汁を回しかけて完成。見た目も華やかで、お祝い席にぴったり。

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魚貝類

いくら・数の子・キャビア

魚貝類

その他魚貝・加工品

61000

2025-12-02 13:17:42

北海道留萌市

オンラインワンストップ申請対象

留萌の高級＜塩＞かずのこ食べ比べセット！R200-005

寄附金額 61,000 円

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返礼品説明

選び抜かれた一本の輝き。塩だけで味わう贅沢食べ比べ

〈【煌】北海道産　塩数の子〉
北の海が育んだ黄金の粒、職人が磨き上げた極上の味わい。
商品説明：
北海道沿岸で漁獲された抱卵ニシンの完熟卵のみを厳選使用。
選び抜かれた原料をもとに、熟練の職人が丹精込めて仕上げた自信作です。
パリッとした歯ごたえと上品な塩味、そして海の恵みそのものの旨みをお楽しみください。
ご家庭の食卓はもちろん、お正月のご馳走にもふさわしい逸品です。

〈塩数の子雅〉
贈る人の心を映す、至高の一本。
商品説明：
最高品質を誇るカナダ産の数の子を、職人が一本ずつ丁寧に選別した極上の逸品。
美しい黄金色の化粧箱に収められた塩数の子は、見た目も味わいも格別です。
年末年始のご挨拶や大切な方への贈り物として、特別な時間を彩ります。
口に広がる豊かな旨みと上品な歯ごたえをご堪能ください。

〈【井原水産】塩数の子（中）〉
シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品。
商品説明：
高品質な数の子を厳選し、徹底した衛生管理のもとで仕上げた塩数の子です。
熟練の職人が長年の経験で見極めた「大きさ」「色」「形」すべてが整った確かな品質。
パリパリとした食感と、ほどよい塩味が食欲をそそります。
普段の食卓からお祝いの席まで、幅広くお楽しみいただけます。"

【おつまみ向け】
(1) 数の子とクリームチーズの和え物
材料：塩抜きした数の子、クリームチーズ、刻み青じそ or ねぎ
作り方：
数の子をほぐし、軽く塩抜き。
クリームチーズを角切りにして混ぜる。
青じそを添えて、オリーブオイルを少し。
塩味とコクが絶妙。ワインにも合います。

(2) 数の子とたくあんのポリポリ和え
材料：塩数の子、たくあん、白ごま、ごま油
作り方：
どちらも細切りにして混ぜるだけ。
ごま油で風味をプラス。
食感が楽しく、酒の肴に最高。

【ご飯向け】
(3) 数の子昆布茶和え
材料：数の子、昆布茶、少量の醤油、みりん
作り方：
数の子を小さく切り、昆布茶をふりかけて10分ほどなじませる。
お好みで少量の醤油とみりんを加える。
ご飯にもおにぎりの具にも合う優しい味わい。

(4) 数の子といくらの親子丼風
材料：塩数の子、いくら、ご飯、大葉 or 焼き海苔
作り方：
塩数の子を薄切りに。
炊きたてご飯に数の子といくらをのせる。
北海道らしい贅沢な一品。

【サラダ・洋風アレンジ】
(5) 数の子ポテトサラダ
材料：塩数の子、じゃがいも、マヨネーズ、黒こしょう
作り方：
数の子をほぐして混ぜるだけ。
粒マスタードを少し加えると大人の味に。
塩気が効いて、普通のポテサラより格上。

【華やか・おもてなし向け】
(6) 数の子とサーモンのカルパッチョ
材料：塩数の子、スモークサーモン、オリーブオイル、レモン汁、黒こしょう
作り方：
スライスしたサーモンと数の子を交互に並べる。
オリーブオイル＋レモン汁を回しかけて完成。
見た目も華やかで、お祝い席にぴったり。

返礼品名: 留萌の高級＜塩＞かずのこ食べ比べセット！R200-005
内容量: ■内容
・1つ目～【煌】北海道産　塩数の子500g
・2つ目～塩数の子雅 500g 大サイズ
・3つ目～【井原水産】塩数の子（中）500g

■保存方法
要冷蔵(0℃～10℃)

■解凍方法
・本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
・保存方法は必ず冷蔵庫（0℃～10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
・塩抜き後はお早めにお召し上がりください。

■塩抜き方法
（1）数の子100gに対して、水300ccに食塩小さじ3分の1杯程度を入れて溶かした食塩水を作り数の子を3～4時間浸します。
（2）その後食塩水を取りかえて3～4時間浸します。
（3）さらに食塩水を取り換えて6～8時間浸します。時々口に含み塩加減をみてください。
（4）あとはお好みの味付でお召し上がりください。

■原材料
にしんの卵、食塩

■原料原産地
・塩数の子：北海道
・塩数の子雅：カナダ
・【井原水産】塩数の子：アメリカまたはカナダ

■加工地
留萌市

■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため
消費期限/賞味期限: ・塩数の子：製造日より180日　出荷日+60日以上のものをお届け
・塩数の子雅：発送日より1か月以上
・【井原水産】塩数の子：発送日から180日
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: なし
受付期間: 通年
提供者: 株式会社やまか・株式会社加藤水産・井原水産株式会社

注意事項・その他

※セット品ですが、1品づつ別送でのお届けとなります。
・本お礼品は必ず塩抜きしてからお召し上がりください。
・保存方法は必ず冷蔵庫（0℃～10℃）で保存し、賞味期限内にお召し上がりください。
・常温での保存はお早めにお召し上がりください。
・塩抜き後はお早めにお召し上がりください。
・天候・水揚げ状況の影響や、ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始は発送までにお時間をいただく場合がございます。
・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承ください。
・画像はイメージです。
・離島へはお届けできない商品となります。
※商品コード: R200-005

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

北海道留萌市のご紹介

留萌市（るもいし）は、北海道の北西部に位置し、ニシン漁とともに発展し、日本一の生産量を誇る「かずの子」をはじめとした水産加工業が盛んな港町です。また、国の重要港湾「留萌港」と国道３路線の結束点、さらに高規格幹線道路深川・留萌自動車道の終点に位置する交通・物流の拠点であり、国や北海道の官公庁が集積したまちです。豊かな自然に囲まれた留萌市は、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望めます。特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ、風光明媚なまちです。

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