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2537420

やん衆にしん漬け(500g)＆鮭なた割漬け(350g)2種セット北海道ニシン鰊さけ漬物ごはんのお供つけもの北海道グルメ R014-038

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2537420

噛むほどに旨味が深まる、伝統のにしん漬けと紅鮭が旨みが生きた麹漬け ■説明「やん衆にしん漬け」北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。「鮭なた割漬け」紅鮭と昆布の旨味が生きています。大きくカットした大根漬けは食べ応え抜群。紅鮭が旨みが生きた麹漬け。にしん漬けがお好きな方には大変おすすめです。 ■おすすめアレンジ ●そのままご飯のお供に　炊きたての白ごはんにのせるだけで、北海道の定番朝ごはんに。 ●お茶漬けアレンジ　刻んだ本品をのせて、熱々のお茶やだしをかけると旨みが一層引き立ちます。 ●じゃがいもと和えて　茹でたじゃがいもと和えれば、北海道らしい素朴なおかずに。 ●お酒の肴として　日本酒や焼酎との相性も抜群。少量でも満足感があります。 ●にしん漬け、鮭なた割漬けは冷凍して半解凍で食べるのもおすすめ。 ■生産者の声北海道の食文化を支えてきた青果・加工の現場から、昔ながらの味を大切にお届けしています。「やん衆にしん漬け」は、派手さはありませんが、毎日の食卓でほっとできる味。素材の持ち味を活かし、手間を惜しまず仕込むことで、安心して食べていただける商品づくりを心がけています。これからも地域に根ざし、北海道の“本当においしいもの”を伝え続けていきたいと考えています。 ■指定日対応不可 ■包装対応不可 ■のし対応不可

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加工品等

梅干・漬物・キムチ

11000

2026-03-11 12:01:33

北海道留萌市

オンラインワンストップ申請対象

やん衆にしん漬け(500g)＆鮭なた割漬け(350g)2種セット北海道ニシン鰊さけ漬物ごはんのお供つけもの北海道グルメ R014-038

寄附金額 11,000 円

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返礼品説明

噛むほどに旨味が深まる、伝統のにしん漬けと紅鮭が旨みが生きた麹漬け

■説明
「やん衆にしん漬け」
北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理です。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。
「鮭なた割漬け」
紅鮭と昆布の旨味が生きています。
大きくカットした大根漬けは食べ応え抜群。紅鮭が旨みが生きた麹漬け。にしん漬けがお好きな方には大変おすすめです。

■おすすめアレンジ
●そのままご飯のお供に
　炊きたての白ごはんにのせるだけで、北海道の定番朝ごはんに。
●お茶漬けアレンジ
　刻んだ本品をのせて、熱々のお茶やだしをかけると旨みが一層引き立ちます。
●じゃがいもと和えて
　茹でたじゃがいもと和えれば、北海道らしい素朴なおかずに。
●お酒の肴として
　日本酒や焼酎との相性も抜群。少量でも満足感があります。
●にしん漬け、鮭なた割漬けは冷凍して半解凍で食べるのもおすすめ。

■生産者の声
北海道の食文化を支えてきた青果・加工の現場から、昔ながらの味を大切にお届けしています。
「やん衆にしん漬け」は、派手さはありませんが、毎日の食卓でほっとできる味。
素材の持ち味を活かし、手間を惜しまず仕込むことで、安心して食べていただける商品づくりを心がけています。
これからも地域に根ざし、北海道の“本当においしいもの”を伝え続けていきたいと考えています。

■指定日対応
不可

■包装対応
不可

■のし対応
不可

返礼品名: やん衆にしん漬け(500g)＆鮭なた割漬け(350g)2種セット北海道ニシン鰊さけ漬物ごはんのお供つけもの北海道グルメ R014-038
内容量: ■内容量
やん衆にしん漬け：500g
鮭なた割漬け：350g

■保存方法
冷蔵(0℃～10℃)　
※5℃以下をおすすめします。冷凍可

■原材料
・やん衆にしん漬：キャベツ、大根、身欠にしん（アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産）、人参、漬け原材料（食塩、中双糖、米麹、醸造酢、唐辛子）/調味料（アミノ酸）
・やん衆さけ漬：白菜、キャベツ、大根、紅鮭（ロシア、アメリカ産）昆布、人参、生姜、漬け原材料（米麹、食塩、醤油、唐辛子、醸造酢）／調味料（アミノ酸）、（一部に鮭、大豆、小麦を含む）

■原料原産地
にしん：アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産
キャベツ、大根、人参、昆布、生姜、柚子：国産

■加工地
北海道留萌市

■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため
消費期限/賞味期限: やん衆にしん漬け：冷蔵10日、冷凍60日
やん衆さけ漬：冷蔵10日、冷凍60日
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: やん衆にしん漬：なしやん衆さけ漬：小麦、大豆、さけ
受付期間: 通年
提供者: 株式会社丸夕田中青果

注意事項・その他

・画像はイメージです。
・開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
・発酵食品のため、風味や酸味に個体差が生じる場合がございます。
・配送状況により、発送予定日が前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
・繁忙期（ゴールデンウイーク、お盆期間、年末年始）は注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。
・離島へはお届けできない商品となります。

※商品コード: R014-038

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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北海道留萌市のご紹介

留萌市（るもいし）は、北海道の北西部に位置し、ニシン漁とともに発展し、日本一の生産量を誇る「かずの子」をはじめとした水産加工業が盛んな港町です。また、国の重要港湾「留萌港」と国道３路線の結束点、さらに高規格幹線道路深川・留萌自動車道の終点に位置する交通・物流の拠点であり、国や北海道の官公庁が集積したまちです。豊かな自然に囲まれた留萌市は、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望めます。特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ、風光明媚なまちです。

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