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2530984

田中青果漬物詰め合わせＡセット北海道国産野菜にしんさけつけものご飯のおとも 3品 R014-039

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2530984

看板商品「やん衆にしん漬」を含む人気商品のセット！ ■説明「やん衆にしん漬」北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理。主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。昔ながらの製法を大切にしながら、家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、素朴で奥深い味わいが特長です。「やん衆さけ漬」ミルフィーユの様な見た目が大人気。北海道の漬物といえば名前が上る『鮭のはさみ漬け』です。浅漬けながら麹の発酵力により昆布、鮭とともに交わった漬物としての全体のバランスは良好。独特の味わいと旨みをかもし出します。当社は紅鮭を使用しています。「常金漬」昔ながらの味わい、歯ごたえ抜群のお漬物。味と品質の精度を高める為、（当社では一番多い）6回の漬け替えをし完成させています。当社の初代社長田中常男、その口癖は虎は死んで皮を残し人は死んで名を残す。そのオマージュとして一文字取り、常金漬としました。愚息田中欽也から父へ捧げた最初で最後のプレゼント。 ■おすすめアレンジ ●そのままご飯のお供に：炊きたての白ごはんにのせるだけで、北海道の定番朝ごはんに。 ●お茶漬けアレンジ：刻んだにしん漬けをのせて、熱々のお茶やだしをかけると旨みが一層引き立ちます。 ●じゃがいもと和えて：茹でたじゃがいもと和えれば、北海道らしい素朴なおかずに。 ●お酒の肴として：日本酒や焼酎との相性も抜群。少量でも満足感があります。 ■生産者の声北海道の食文化を支えてきた青果・加工の現場から、昔ながらの味を大切にお届けしています。「やん衆にしん漬け」は、派手さはありませんが、毎日の食卓でほっとできる味。素材の持ち味を活かし、手間を惜しまず仕込むことで、安心して食べていただける商品づくりを心がけています。これからも地域に根ざし、北海道の“本当においしいもの”を伝え続けていきたいと考えています。 ■指定日対応不可 ■包装対応不可 ■のし対応不可

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加工品等

梅干・漬物・キムチ

19000

2026-03-04 17:14:17

北海道留萌市

オンラインワンストップ申請対象

田中青果漬物詰め合わせＡセット北海道国産野菜にしんさけつけものご飯のおとも 3品 R014-039

寄附金額 19,000 円

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返礼品説明

看板商品「やん衆にしん漬」を含む人気商品のセット！

■説明
「やん衆にしん漬」
北海道に古くから伝わる保存食文化を今に伝える郷土料理。
主役となるにしんは、旨みが凝縮された身欠きにしんを使用。
時間をかけてじっくり漬け込むことで、独特のコクと深い味わいを引き出しています。
昔ながらの製法を大切にしながら、
家庭の食卓で親しまれてきた“ごはんが進む味”を再現しています。
冬の寒さを活かした北海道ならではの発酵文化が生んだ、
素朴で奥深い味わいが特長です。

「やん衆さけ漬」
ミルフィーユの様な見た目が大人気。
北海道の漬物といえば名前が上る『鮭のはさみ漬け』です。浅漬けながら麹の発酵力により昆布、鮭とともに交わった漬物としての全体のバランスは良好。独特の味わいと旨みをかもし出します。当社は紅鮭を使用しています。

「常金漬」
昔ながらの味わい、歯ごたえ抜群のお漬物。
味と品質の精度を高める為、（当社では一番多い）6回の漬け替えをし完成させています。当社の初代社長田中常男、その口癖は虎は死んで皮を残し人は死んで名を残す。そのオマージュとして一文字取り、常金漬としました。愚息田中欽也から父へ捧げた最初で最後のプレゼント。

■おすすめアレンジ
●そのままご飯のお供に：炊きたての白ごはんにのせるだけで、北海道の定番朝ごはんに。
●お茶漬けアレンジ：刻んだにしん漬けをのせて、熱々のお茶やだしをかけると旨みが一層引き立ちます。
●じゃがいもと和えて：茹でたじゃがいもと和えれば、北海道らしい素朴なおかずに。
●お酒の肴として：日本酒や焼酎との相性も抜群。少量でも満足感があります。

■生産者の声
北海道の食文化を支えてきた青果・加工の現場から、昔ながらの味を大切にお届けしています。
「やん衆にしん漬け」は、派手さはありませんが、毎日の食卓でほっとできる味。
素材の持ち味を活かし、手間を惜しまず仕込むことで、安心して食べていただける商品づくりを心がけています。
これからも地域に根ざし、北海道の“本当においしいもの”を伝え続けていきたいと考えています。

■指定日対応
不可

■包装対応
不可

■のし対応
不可

返礼品名: 田中青果漬物詰め合わせＡセット北海道国産野菜にしんさけつけものご飯のおとも 3品 R014-039
内容量: ■内容量
やん衆にしん漬（200ｇ×2）
やん衆さけ漬（200ｇ×2）
常金漬（1本）

■保存方法
冷蔵(0℃～10℃)　
※5℃以下をおすすめします。やん衆にしん漬、やん衆さけ漬は冷凍可。

■原材料
やん衆にしん漬：キャベツ、大根、身欠にしん（アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産）、人参、漬け原材料（食塩、中双糖、米麹、醸造酢、唐辛子）/調味料（アミノ酸）
やん衆さけ漬：白菜、キャベツ、大根、紅鮭（ロシア、アメリカ産）昆布、人参、生姜、漬け原材料（米麹、食塩、醤油、唐辛子、醸造酢）／調味料（アミノ酸）、（一部に鮭、大豆、小麦を含む）
常金漬：大根、砂糖、食塩、醸造酢、米麹

■原料原産地
にしん：アメリカ、ロシア、北海道前浜日本海産
キャベツ、大根、人参、白菜、生姜：国産

■加工地
留萌市

■地場産品基準
3号：原料調達後、調味から梱包に至るまで、すべての加工工程を地域内でおこなっている品であるため
消費期限/賞味期限: やん衆にしん漬、やん衆さけ漬：冷蔵10日、冷凍60日
常金漬：冷蔵20日
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: やん衆にしん漬：なしやん衆さけ漬：小麦、大豆、さけ常金漬：なし
受付期間: 通年
提供者: 株式会社丸夕田中青果

注意事項・その他

・画像はイメージです。
・開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
・発酵食品のため、風味や酸味に個体差が生じる場合がございます。
・繁忙期（年末年始等）は、ご注文から発送までにお時間をいただく場合がございます。
・配送状況により、発送予定日が前後する可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
・離島へはお届けできない商品となります。
※商品コード: R014-039

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北海道留萌市のご紹介

留萌市（るもいし）は、北海道の北西部に位置し、ニシン漁とともに発展し、日本一の生産量を誇る「かずの子」をはじめとした水産加工業が盛んな港町です。また、国の重要港湾「留萌港」と国道３路線の結束点、さらに高規格幹線道路深川・留萌自動車道の終点に位置する交通・物流の拠点であり、国や北海道の官公庁が集積したまちです。豊かな自然に囲まれた留萌市は、西には日本海、南北には暑寒別天売焼尻国定公園が連なり、暑寒別山系をはじめ夢の浮島といわれる天売・焼尻が望めます。特に晴れた日には、遠く利尻の島影が夕陽の輝く日本海に浮かぶ姿が見られ、風光明媚なまちです。

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