返礼品説明
- 《大小様々なサイズのため訳アリ》
栽培期間中、農薬、除草剤はもちろん化学肥料を一切使わずに栽培しています！
栽培期間は、約10ヶ月。自然の恵みでゆっくり成長した玉ねぎは、大小様々な大きさになりますが味に問題はありませんのでご安心ください。
今回お届けするのは、「奥州玉ねぎ」という品種です。
この玉ねぎは“固定種”と呼ばれる種類で、遺伝子組み換えなどを行わず、大切に受け継がれてきた種から育てられています。
「奥州玉ねぎ」の特徴は、加熱することでぐっと甘みが引き立つこと。炒めても煮ても、しっかりとした歯ごたえが残り、食感も楽しめます。
もちろん、生のままでも美味しくお召し上がりいただけます。その際は、水にさらしてからご使用ください。
「淡路島の玉ねぎ＝大きい」というイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれませんが、お届けする品種は、大きくても約300gほど。中心となるサイズは、100〜150g前後の中玉サイズです。
サイズにご納得いただいたうえで、ご注文いただけますと幸いです。
また、できる限り丁寧に選別しておりますが、外見では判断できない傷みがごくまれに含まれることがございます。
特に農薬を使用せず自然のままに育てているため、傷みやすい傾向があります。調理の際にお気づきになる場合もございますので、あらかじめご了承いただけますようお願いいたします。
玉ねぎを育てている畑は、もともと数年間使われていなかった土地を、2020年に自分たちの手で開墾したものです。
それ以来、栽培期間中は農薬も肥料も一切使わず、自然の力だけで育て続けています。
場所は淡路島・育波（いくは）地域。僕たちの田んぼがあるこのエリアは、潮風がほどよく吹き込む環境で、土壌には海由来のミネラルがたっぷり。そんな恵まれた土地で、玉ねぎ本来の力を引き出すよう心を込めて育てています。
Daijyu‐大樹‐ファーム（090-4395-2214）
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
- 返礼品名
- 自然栽培玉ねぎ 3kg 《大小様々なサイズのため訳あり》
- 内容量
- 3kg・1箱
消費期限：常温、冷暗所で3週間程度
配送方法：常温 - 消費期限/賞味期限
- 常温、冷暗所で3週間程度
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 2025年7月～12月頃（天候や収穫の状況により前後する場合がございます）
- 提供者
- Daijyu‐大樹‐ファーム
注意事項・その他
※商品コード: aw03012-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県淡路市のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ最大の島、淡路島の北部に位置する淡路市は、住んで良かった、帰ってきて良かった、訪れて良かったと思える「いつかきっと帰りたくなる街づくり」を推進しています。 市の北部には、明石海峡を横断して架けられた「淡路市」と「神戸市」を結ぶ世界最大の吊橋「明石海峡大橋」が人々を魅了し続けています。 淡路島はかつて朝廷に食材を献上していた「御食国」と言われています。 辛味が少なく、甘いことで有名な淡路島のたまねぎをはじめ、明石海峡が生み出す潮の流れと餌の豊富さによって鯛やいかなご、鱧やタコなど季節に応じて新鮮で美味しい魚が揚がります。 なんと言っても、淡路島のブランド牛『淡路ビーフ。』ここ淡路島で生まれる子牛はとても評価が高く、日本を代表する神戸ビーフや特産松阪牛の約6割は『淡路ビーフ』と同じ、自然豊かな淡路島で育った子牛です。 穏やかな太陽と、潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島の牛は、旨味が濃く、誰もがその味の違いを実感いただける品質を誇ります。
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