返礼品説明
- １．山形牛肩ロース特製赤味噌漬け
山形県内で大切に育てられた黒毛和牛の味わい深い肩ロース肉を、
当店オリジナルブレンドの赤味噌、白ごま、丸大豆吟醸醤油の糀と酒、砂糖を加えてじっくり煮込んだタレに漬け込んであります。
２．「頑固煮シリーズ」山形豚の角煮
肉の中村 特製「頑固煮（山形豚の角煮）」は、山形のブランド豚「山形豚（三元豚）」の新鮮な豚バラを、20年以上の歳月を経て継ぎ足しをした国産はちみつ入りの秘伝のタレでじっくり煮込んだ職人の技とこだわりの逸品です。
お箸でくずせるほど柔らかく、そのまま角煮丼でも美味しくお召し上がりいただけますし、
大根と煮つけたり、炊き込みご飯にしても美味しく召し上がれます。お弁当のおかずにも喜ばれます。
３．「頑固煮シリーズ」山形豚の叉焼豚（チャーシュー）
「肉の中村」特製「頑固煮シリーズ」の叉焼豚（チャーシュー）は、山形のブランド豚「山形豚（三元豚）」を、ミネラル豊富な塩と薄口しょうゆ、ブイヨンスープでじっくり煮込んだ逸品です。
お箸でくずせるほど柔らかく、そのままお惣菜としてでも美味しくお召し上がりいただけますし、
ねぎと一緒に炒めたり、ラーメン・炒飯の具材にもおすすめです。
<真心を込めて美味しいものをお届けしたい>
山形県山形市にある、お肉屋さんが手掛けるこだわりの惣菜「肉の中村」。
親の代から受け継いだ精肉店の実績と美味しいお肉に対する知識を活かし、20年前に創業しました。
＜美味しい召し上がり方＞
【山形牛肩ロース特製赤味噌漬け】
・フライパンに少量の油を入れ、ガーゼから取り出したお肉を、弱火で中までじっくり火を通してください。
・網焼きの場合も、弱火で中までじっくり火を通してください。
【頑固煮シリーズ（山形豚の角煮・山形豚のチャーシュー）】
・袋ごと熱湯に入れ、約2分程温めてからお召し上がりください。
・レンジで温める場合、解凍後、袋から取り出しタレと共に更に盛り付けラップして1分から1分半温めてください。
※お届け後、冷蔵で保管される場合の賞味期限は14日です。
山形市内の工場において原材料の仕入れから、肉の筋取り、整形、カット、味付け、梱包まで行っている山形市の地場産品です。
事業者：肉の中村
- 返礼品名
- 肉の中村特製 山形県産 牛肉 豚肉 3種食べ比べセットA 500g(山形牛肩ロース特製赤味噌漬け 300g 山形豚の角煮 100g 山形豚チャーシュー100g) 保存料・着色料不使用 冷凍 家庭用 国産 牛肉 山形牛 豚肉 味噌 ポーク 焼くだけ 詰め合わせ 惣菜 詰合せ キャンプ飯 BBQ 山形県 山形市 FY24-489
- 内容量
- 山形牛肩ロース特製赤味噌漬け 300g
山形豚の角煮 100g
山形豚チャーシュー100g
【賞味期限：冷凍90日・冷蔵14日】 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵、小麦、牛肉、豚肉、ゼラチン、大豆、ごま
- 受付期間
- 通年
注意事項・その他
※商品コード: FY24-489-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山形県山形市のご紹介
温泉とスキー場、そして通称「スノーモンスター」と呼ばれる樹氷で有名な蔵王山。そのふもとに位置する山形市は、四季折々の顔を持っています。 豊かな自然と盆地特有の寒暖差の大きい気候が、さくらんぼやシャインマスカットなどのフルーツ、つや姫を代表とするブランド米、とろけるような舌触りが特徴の山形牛などの「山形ブランド」を生み出しています。 街中には商家の蔵や旧家が数多く残り、レトロモダンな雰囲気を醸し出しています。９００年の歴史を持つ山形鋳物やこけしなど伝統的工芸品も有名です。 最近では文化的な発展が目覚ましく、平成２９年１０月には山形市が有する映像文化を育む環境が高い評価を受け、日本で初めて、ユネスコ創造都市ネットワーク映画部門への加盟が認められました。また地方都市としては珍しく、プロ・オーケストラである山形交響楽団が活動しています。 平成３１年４月には中核市に移行し、保健所を開設するなど、県都としても発展を続けています。
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