
北海道の立派なタコは「真だこ」か「水だこ」 どちらも美味しいけど、こちらも美味しかったです。これだけのボリュームのタコ足だったので刺身でいただいて、サラダ、タコ唐揚げなんかでも頂きました。
また、タコまんまも珍味ならではで美味しかったですが、塩辛はご飯よりもお酒のつまみでしたね。熱々ご飯だと少し生臭く感じてしまいました。
塩辛味も、三杯酢味も、とてもお酒に合いますね。
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夏の旬野菜は水分を補給し体を冷やす働きがあります。また、夏の強い日差しを浴びて育った果物は抗酸化作用が豊富です。現地直送の新鮮な食材をぜひお楽しみください。旬の食材で栄養補給し暑い夏を元気に乗り越えましょう!
焼津市には遠洋漁業の基地として主にカツオ・マグロが水揚げされる焼津港と、近海・沿岸のアジ・サバなどが水揚げされる小川港の2つを総称した焼津漁港、シラスや駿河湾でしか漁獲できないサクラエビが水揚げされる大井川港があります。そのため、焼津では水産加工業も全国屈指の生産地となっており、カツオ節など様々な種類の水産物を特産品としています。また、温暖な気候と大井川を水源とする豊かな水など自然条件に恵まれ、米やいちご、茶、みかんなどの農業も豊富です。ぜひ、焼津市の特産品をお楽しみください。