- 「山のするめ大根」は静岡県浜松市北部の自然豊かな天竜区春野町で作られる、そのまま食べる・水戻し不要をコンセプトとした極細切りの切り干し大根です。
切り干し大根は、水戻しが面倒であったり、レシピが少なかったりと活用しにくい食材ですが、カルシウムや食物繊維が豊富で、とても栄養価が高く、保存もできる万能な食材です。そんな切り干し大根を、もっと手軽でレシピ豊富に料理に活用していただきたく、試行錯誤を繰り返し、開発した商品が山のするめ大根になります。
内容量は35gで、パッケージもかわいく、チャック式スタンドパックを利用しているので、普段から食卓においておけます。
生産方法としましては、春野町の澄んだ空気、きれいな水、冬の寒さの中で甘みの強い小ぶりの特別な品種の大根を、栽培期間中、化学肥料・農薬を使用せず栽培し、極細切り(一般的な切り干し大根の半分以下)にして、天日干して仕上げました。
(大根は12月～3月までの収穫に限定)(大根の生産は、地元春野町に限定)
噛めば噛むほど甘みやうまみが出てくるので、するめにかけて山のするめ大根とネーミング。
浜松市内において、原材料の仕入れから、製造、梱包までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 山のするめ大根 10袋セット (そのまま食べても美味しい・水戻し不要で使える切り干し大根)
- 内容量
- そのまま食べても美味しい・水戻し不要で使える極細切干大根35g×10袋
素材：チャック式スタンドパック
生産地：浜松市天竜区春野町
製造地：浜松市 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 笑顔畑の山ちゃんファーム
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿を避けて、保存してください。
※時間が経つと糖質が気温の影響を受け、茶色く変色してきますが、品質に問題ありません。
※商品コード: 57865963 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県浜松市のご紹介
ウォーター・ビーチ・マリンスポーツの聖地 浜松・浜名湖 東に天竜川、西に浜名湖、南に遠州灘、そして北へと連なる森林地帯を有する浜松市。四方を異なる環境に囲まれ、その豊かさからさまざまな資源や産業が育まれてきました。全国トップクラスの日照時間、温暖な気候、豊富な水源により発展した農業や水産業のほか、楽器やオートバイ、繊維、食品など、ものづくりの街は生んだ資源や製品には、日本のみならず世界でも認められる逸品が数多く存在します。 また、浜名湖ではクルージングやフィッシングはもちろん、ウェイクボードや ウインドサーフィンなどさまざまなウォーター・ビーチ・マリンスポーツを楽しむことができ、自然と一体化する感動も味わうことができます。
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