- 《牛すじとトマト＆九州醤油のコク深い味わい》
食材の品質を損ねず、フードロスの無いよう、お客様の食への安全性と、笑顔で「美味しい」と言ってもらえることを常に考え、製造に励んでいます。
牛すじは硬い部分と柔らかくなりやすい部分で食感が違うため、2通りの食感が楽しめます。
硬い部分と柔らかくなりやすい部分では煮込む時間も異なるので、下ゆでする際、2通りに分け時間を調整して煮込みます。
手間ひまかけることで、どちらも柔らかな仕上がりとなります。
牛すじと、トマトと九州醤油の絶妙なバランスで味付けされた深みとコクのあるスープが特徴です。
北海道産根昆布で取った出汁と共に、巨大圧力釜で柔らかく炊き上げた牛すじは、スープの旨みと絶妙にマッチし、一口食べるたびに贅沢な味わいが口いっぱいに広がります。
仕上げでコトコトと煮詰めたスープは濃厚で、冷えてもとろみがつき美味しく召し上がっていただけます。
他にないスープは残さずお楽しみください。
お酒はもちろん温かいご飯によく合い、ご馳走を簡単に楽しめます。
※画像はイメージです。
【原材料】
牛スジ肉(国産)・こんにゃく・(国内製造)・酒精・トマトピューレ・甘口醤油・みりん・生姜・白ネギ・三温糖・根昆布・オイスターソース・野菜ソース・ニンニク・魚粉/調味料(アミノ酸等)・甘味料(サッカリンna・ステビア・甘草)・香料・着色料(カラメル)
※一部に小麦・牛肉・大豆を含む
【保存方法】
要冷凍(-18度以下)
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
松浦市内の加工所で加工。長崎和牛を使用し、九州醤油仕込み加工し、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 【B2-106】長崎和牛入り 牛すじ煮込み トマト＆九州醤油仕込み 5食入り
- 内容量
- 5食(1食×180g)
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より300日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・牛肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- まつうら観光物産協会(うったまぐるめ ファイン株式会社)
- 注意事項・その他
- レンジ調理の場合、お皿にうつしてラップを軽くのせ、加熱してください。
加熱後は切り口からの熱でヤケドをしないよう、ご注意ください。
調理方法の時間で解凍されていない場合は10秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。
※商品コード: B2-106 -
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- 長崎県松浦市のご紹介
こころ からだ 満ちる 青のまち 長崎県松浦市（まつうらし）は、歴史と浪漫溢れる、海と山に囲まれた自然豊かなまちです。 中世には海の民の集団「松浦党」が登場し、源平合戦や蒙古襲来において活躍しました。蒙古襲来の歴史を語る水中文化遺産「鷹島神崎遺跡」は、海底遺跡としては、国内初となる国史跡に指定されています。 現在は、日本有数の漁獲量を誇るアジ・サバのほかにマグロやトラフグ、車海老などの養殖業が盛んです。 山あいでは、その斜面の日あたりを利用して野菜、果物、お茶、お米といった農作物も豊富でもあります。 また、和牛の繁殖、養鶏、養豚、養卵、酪農も行われているので、小さなまちですが、海の幸も山の幸も何でもそろうまさに「食のコンパクトシティ」です。 潮がすうっと満ちていくようにこころとからだが満たされるあたたかな出会いがあるまち。青のまち・松浦市へ是非一度遊びに来てください。
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