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2767830

湧水の里すごい豆腐 2丁セット | 豆腐お豆腐豆腐セットとうふ冷蔵ギフト北海道お取り寄せ | 有限会社湧水の里 [BPAO004]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2767830

＼名前の由来は「お客様の驚きの声」／開発中の試作品を店頭で召し上がったお客様が、誰もが驚きを隠せずに「これはすごい！」と絶賛したことから『すごい豆腐』と名付けられました。＼名誉ある豆腐品評会での受賞実績／ 2017年全国豆腐品評会「農研機構賞」受賞 2018年北海道豆腐品評会「最優秀賞」受賞 2019年「豆腐マイスター賞」受賞過去には全国メディアでの紹介もされ、全国的にその名が知られるようになり湧水の里の豆腐を求めて、お店に足を運ぶリピーターも続出。専門家やメディア、そして何より「お客様」が認めた確かな実力のお豆腐です。＼他の豆腐と何が違う？／「湧水の里」ならではの3つの独自価値『すごい豆腐』が唯一無二の味わいを生み出せるのは、他社には真似できない独自の製法と素材へのこだわりにあります。 ■おからを出さない「全粒粉大豆製法」通常はお豆腐を作る過程で「おから」が取り除かれますが、実はそこにも多くの栄養や旨味が残っています。『すごい豆腐』は、乾燥大豆を極限まで細かくすりつぶして全粒粉にし、おからを一切出さずに100％豆乳に仕上げています。大豆の旨味と栄養を丸ごと閉じ込めつつ、職人の高度な粉砕技術によって、ざらつきのない滑らかな口当たりを実現。 ■旨味を逃がさない「豆乳かえし」一般的な豆腐は品質保持のために水に浮かべますが、『すごい豆腐』は、濃厚な名水豆乳に豆腐を直接浸す「豆乳かえし」を採用。パックの中でもお互いの旨味が馴染み合い、本来のコクを逃がさずお届けします。 ■羊蹄山の冷涼な伏流水を使用仕込み水には、年間を通じて常に冷涼な6℃に保たれた羊蹄山の天然湧水を使用しています。この冷水で仕上げに急速冷却することで、大豆の瑞々しい風味を瞬時に定着させています。【注意事項】 ※長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。 ※配送期間内にご不在日がある方は必ず備考欄へご記載ください。豆腐お豆腐豆腐セットとうふ冷蔵ギフト北海道お取り寄せ北海道人気贈答

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加工品等

豆腐・納豆

9000

2026-08-19 17:58:24

北海道真狩村

オンラインワンストップ申請対象

湧水の里すごい豆腐 2丁セット | 豆腐お豆腐豆腐セットとうふ冷蔵ギフト北海道お取り寄せ | 有限会社湧水の里 [BPAO004]

寄附金額 9,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

＼名前の由来は「お客様の驚きの声」／
開発中の試作品を店頭で召し上がったお客様が、誰もが驚きを隠せずに「これはすごい！」と絶賛したことから
『すごい豆腐』と名付けられました。

＼名誉ある豆腐品評会での受賞実績／
2017年全国豆腐品評会「農研機構賞」受賞
2018年北海道豆腐品評会「最優秀賞」受賞
2019年「豆腐マイスター賞」受賞

過去には全国メディアでの紹介もされ、全国的にその名が知られるようになり
湧水の里の豆腐を求めて、お店に足を運ぶリピーターも続出。
専門家やメディア、そして何より「お客様」が認めた確かな実力のお豆腐です。

＼他の豆腐と何が違う？／
「湧水の里」ならではの3つの独自価値
『すごい豆腐』が唯一無二の味わいを生み出せるのは、他社には真似できない独自の製法と素材へのこだわりにあります。

■おからを出さない「全粒粉大豆製法」
通常はお豆腐を作る過程で「おから」が取り除かれますが、実はそこにも多くの栄養や旨味が残っています。
『すごい豆腐』は、乾燥大豆を極限まで細かくすりつぶして全粒粉にし、
おからを一切出さずに100％豆乳に仕上げています。
大豆の旨味と栄養を丸ごと閉じ込めつつ、職人の高度な粉砕技術によって、ざらつきのない滑らかな口当たりを実現。

■旨味を逃がさない「豆乳かえし」
一般的な豆腐は品質保持のために水に浮かべますが、
『すごい豆腐』は、濃厚な名水豆乳に豆腐を直接浸す「豆乳かえし」を採用。
パックの中でもお互いの旨味が馴染み合い、本来のコクを逃がさずお届けします。

■羊蹄山の冷涼な伏流水を使用
仕込み水には、年間を通じて常に冷涼な6℃に保たれた羊蹄山の天然湧水を使用しています。
この冷水で仕上げに急速冷却することで、大豆の瑞々しい風味を瞬時に定着させています。

【注意事項】
※長期保管が難しい返礼品ですので、必ずお受け取りください。
長期不在によりお受け取りできなかった場合の再送はいたしかねます。
※配送期間内にご不在日がある方は必ず備考欄へご記載ください。

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返礼品名: 湧水の里すごい豆腐 2丁セット | 豆腐お豆腐豆腐セットとうふ冷蔵ギフト北海道お取り寄せ | 有限会社湧水の里 [BPAO004]
内容量: 400g×2丁

【原料原産地】
北海道産

【加工地】
北海道真狩村
消費期限/賞味期限: 冷蔵で製造日から5日
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 大豆
受付期間: 通年
提供者: 有限会社湧水の里

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

北海道真狩村のご紹介

真狩村は「えぞ富士」と称される羊蹄山の南麓に位置する人口約2000人の村です。農業を基幹産業とした純農村で、羊蹄山から湧き出る豊かな水や、日本を代表するオーベルジュ “ レストラン・マッカリーナ ” をはじめ、本格的なパンやジャム、ハーブ豚など優雅な食文化も楽しめます。また、世界的に有名なニセコやルスツのリゾート地へ冬期間でも車で20分程度の好アクセスとなっており、スキーやスノーボードも楽しめます。道の駅では、じゃがいもをはじめ、にんじん、かぼちゃ、長いも、玉ねぎ、リーキなど様々な農産物が販売されており、中でも食用ゆり根は、生産量・品質ともに日本一を誇り、上品な甘さとりんぺんの大きさが特徴です。栄養価が高く、良質なでんぷんや食物繊維を多く含みます。【真狩村の観光情報・イベントについて】 ◆羊蹄山自然公園キャンプ場オープン・・・5月上旬～ ◆ふれあい広場パークゴルフ場オープン・・・5月上旬～ ◆レンタルサイクル（観光協会）・・・5月上旬～ ◆真狩川の鯉のぼり・・・5月5日前後 ◆桜の見頃・・・5月5日頃～ ◆フラワーロードのユリ植え・・・6月第1日曜日　（事前申込不要です。作業終了後は懇親会も） ◆羊蹄山真狩コース山開き・・・6月第3日曜日　（登山安全祈願祭とテープカットが行われます）　同時開催：南コブ山登山会（事前申込不要） ◆花フェスタ（道の駅）・・・8月上旬 ◆フラワーロードの見頃・・・8月中旬 ◆ほくほく祭り・・・9月第1日曜日 ◆スリッパ卓球選手権（まっかり温泉）・・・1月下旬

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