返礼品説明
- コーヒー大福 ： 北海道産小豆を丁寧に炊き上げたつぶ餡とコーヒーの苦みとクリームのマイルドな味わいが大変相性よいコーヒークリームが、コーヒー風味の効いたやわらかな餅にくるまれた一品です。
みるく大福 ： マイルドな味わいのみくる餡と甘いみるくクリームが大変相性よくふわふわの餅で包んだみるく大福です♪
抹茶大福 ： 抹茶味のホイップクリームと北海道産の小豆を丁寧に炊いた粒あんをふわふわの抹茶味の餅で包んだ抹茶大福です♪
賞味期限：冷凍で1ヶ月、解凍後は冷蔵庫で2日間
提供：おかしの乃むら
【おかし造りのこだわり】
●こだわり１『他のお店ではできない、すべて手作りのおかし造り』
一般的な和菓子屋さんは、効率化のために製造機械を使っています。
機械を使えば1時間に千個、2千個など大量に作れてしまいます。
ですが、当店は昔ながらの「すべて手作り」にこだわっています。
天候や湿度によって、素材（主に小麦粉・米粉など粉類）の状態が変化するため、
長年の経験を活かしてその状態に合わせた加工を行うことで、素材の本来の持ち味を
最大限に活かすことができます。
お菓子はすぐに召し上がる方だけでなく、後日召し上がることもありますので、
時間が経ったあとでも美味しさを保てるよう、素材の状態によって加工の具合を変えています。
もちろん、作れる数は機械には及びませんが、「美味しさ」を最優先したおかし造りを
心がけています。
●こだわり２『地元、美濃加茂の材料を中心に県内の厳選した素材選び』
一般的な和菓子店では、通常流通している海外の小麦粉を使うことがほとんどです。
当店では、できる限り地産地消を目指しており、小麦粉も岐阜県産のものを使っております。
その他の果物（いちご、柿）や栗は美濃加茂産のものを使っております。
【地元のお客様のリピート率70％ 選ばれる続ける味】
当店は昭和39年から営業を行っており、約60年地元のお客様に愛されてきました。
地元のお客様のリピートが70％以上となり、長く選ばれ続けています。
■関連キーワード
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- 返礼品名
- クリーム大福詰合せ 18個｜ お菓子 菓子 スイーツ 和菓子 和スイーツ クリーム 大福 詰め合わせ セット
- 内容量
- コーヒー大福 6個
みるく大福 6個
抹茶大福 6個 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍で1ヶ月、解凍後は冷蔵庫で2日間
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- おかしの乃むら
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県美濃加茂市のご紹介
美濃加茂市（みのかもし）は、岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。 歌川広重が描いた浮世絵「木曽街道六十九次」の「太田」に描かれた中山道五十一番の宿場、「太田宿」として賑わいを見せていました。 宿場町として栄えたまちということもあり、交通の要衡として近隣市町村の商業の中心として栄えてきました。 現在は、大型商業施設や大手企業が工場を構える工業団地があるほか、本市特産品で約1000年の歴史がある「堂上蜂屋柿」は、その伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有名な地域食品ブランドとして評価を得ています。 これまでの歴史と伝統を守りながら、「健康なまち」「持続可能なまち」の実現のために市民・団体・企業・市役所が一体となって歩む“Walkable City MINOKAMO”として、健康な心・体・社会を整えるための政策を推進しています！
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