- 「The Japanese Baumkuchen」
日本のバウムクーヘン作りに日本料理の職人が長年培った技術や知恵を駆使して開発。
米粉バウムクーヘン工房 結びの木の定番商品で、最も人気の高いプレーンタイプの米粉バウムクーヘンです。
諏訪産の米粉と優しい甘さの三温糖を使い、日本人好みのしっとりとした食感の優しい甘さの「グルテンフリー」のバウムクーヘンに仕上げました。
○バウムクーヘン（黒糖きな粉）について
国産黒糖の深みのある自然な甘さが特徴の米粉バウムクーヘンです。
国産黒糖を贅沢に練り込んだ生地を丁寧に幾重にも重ねながら焼き上げています。
バウムの外周には黒糖と相性の良いきな粉入りの糖衣をコーティングし、和菓子にも通じる奥行きのある味わいとしっとりとした食感に仕上げました。
（グルテンフリー諏訪産米粉使用）
- 返礼品名
- 039-003「結びの木」バウムクーヘン２種（プレーン・黒糖きな粉）セット
- 内容量
- バウムクーヘン（プレーン・黒糖きな粉）各１個
直径約14cm（黒糖きな粉は13cm）×4cm
【原材料】
≪プレーン≫
卵（国産）、三温糖、バター、食用植物油、生クリーム、ラム酒、バニラオイル、米粉（諏訪産）、米粉でん粉、タピオカでん粉／ベーキングパウダー（アルミフリー）
（一部に、卵・乳成分・小麦・アーモンド・大豆・ゼラチン・ごま・りんご・オレンジ・ももを含む）
≪黒糖きな粉≫
卵（国産）、三温糖、黒砂糖、粉糖、無塩バター、食用植物油、生クリーム、米粉（諏訪産）、米粉でん粉、タピオカでん粉、ラム酒、バニラオイル／ベーキングパウダー（アルミフリー）
（一部に卵・乳成分を含む）
※主な原材料はすべて国産です。 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より20日間。※黒糖きな粉は15日間
直射日光、高温多湿を避けて常温保存してください。
（暑い時期などは冷暗所で保管してください） - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・ゼラチン・アーモンド・大豆・ごま・オレンジ・もも・りんご
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- バウムクーヘン工房 結びの木
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県下諏訪町のご紹介
◎下諏訪町はこんな町 「中山道と甲州街道が出会う 大社といで湯の宿場町」 下諏訪町は、長野県のほぼ中央に位置し、豊かな水をたたえる諏訪湖や国の天然記念物である「八島ヶ原高原湿原」など風光明媚な自然に恵まれた町です。 また、日本遺産に認定された縄文時代の「星ヶ塔黒曜石原産地遺跡」が存在するほか、中山道と甲州街道が合流する温泉宿場町であって諏訪大社の門前町として栄えた歴史から、脈々と受け継がれてきた伝統と文化、豊富な観光資源のある街です。 戦前には製糸業で栄えましたが、戦後は「東洋のスイス」と呼ばれるなど、時計・カメラ・オルゴールなどの精密工業の町として発展してまいりました。現在は、電子精密機械製造を中心とした高度技術の集積、先端技術の導入などに積極的に取り組む企業が多く存在することが、下諏訪町の特徴にもなっています。 これからも「住みたいまち 元気な声がひびくまち」づくりを推進してまいりますので皆様のご支援をお願いいたします。
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