- 栃の実の風味を活かしたしっとりふわふわのシフォンです。
千寿堂は昭和４６年創業の「とちの実煎餅」製造元です。
下呂では現在でも正月に栃餅をついて食べる風習が残っておりますが、そうした風習もだんだんと廃れていっております。
古来よりの食文化を後世に伝えるため、下呂産「栃の実」を活用したスイーツを開発。
栃の実シフォンは、栃の実独特の風味を活かし、しっとりふわふわに仕上げたシフォンケーキです。
第２５回全国菓子博にて金賞を受賞しました。
【原材料】
小麦粉（国産）・砂糖・卵・サラダ油・栃の実（一部に小麦・卵を含む）
提供：(株)千寿堂
- 返礼品名
- 栃の実シフォン 2個 （縦14cm 横14cm 高さ8cm）お菓子 チョコ 贈答 ギフト おすすめ とちのみ 栃の実 焼菓子 洋菓子 ケーキ シフォンケーキ
- 内容量
- 栃の実シフォン 2個（１個：縦 14cm 横 14cm 高さ 8cm）
保存方法：冷蔵 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より12日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- (株)千寿堂
- 注意事項・その他
-
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- 岐阜県下呂市のご紹介
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。 ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。 総面積851.21平方キロメートル 山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。 標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
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