![【無添加】手造り玄米みそ 800g[J9-2301] 575217 - 秋田県湯沢市](/upload/save_image/575217_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- 秋田で古くから手作りされている麹を贅沢に使用した甘みと旨味の強い秋田米味噌です。麹は玄米麹を使っているため、つぶつぶがお味噌汁で美味しい、具いらずの超無添加味噌です。
通常の味噌に入っている発酵を止める醸造アルコールすら入っておらず、完全無添加にこだわりました。
原材料は秋田県産乳酸菌あきたこまち玄米麹、秋田県産大豆（遺伝子組み換えなし）、塩、ミネラルウォーターのみ。
100gあたりの食塩相当量が10gを切るのは減塩味噌の中でも類を見ない位低い超減塩の味噌です。麴量が通常の味噌の3倍以上と多いため旨味と甘味が強いのが特徴です。
自社で種から栽培し、主食用としても食べられる一等米のあきたこまちを100％使用しているので安心安全。乳酸菌栽培のため、美容や腸活にも特化しております。
お味噌汁、野菜のディップ、田楽などにオススメ。
お手元に届いた後は、お好みの保存方法で保管してください。
酵母が生きているので冷蔵保存ですと発酵が進みます。変化する吟醸味噌をお楽しみいただきたい場合には冷蔵または常温での保存をおすすめいたします。常温で保存していただくと、たまり汁が出ますので、そちらをたまり醤油としてご使用いただくことも可能です。
そのままの風味をお楽しみいただきたい場合は冷凍での保存をおすすめしております。
※カップか透明スタンドパックはお選びいただけません。ご了承ください。
- 返礼品名
- 【無添加】手造り玄米みそ 800g[J9-2301]
- 内容量
- 秋田県産あきたこまち玄米みそ 800g
- 消費期限/賞味期限
- 2025年12月30日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- （株）鈴木又五郎商店
注意事項・その他
- 【発送について】配達曜日を指定したい方は、備考欄にご記入ください（例：○曜日の配達を希望）。
お受け取りになれない曜日やご不在期間がある場合は、備考欄でお知らせください。
【※注意事項※】～配送業者からのお願い～
1.長期不在など受取りできない期間がある場合は必ずご記入ください。
2.寄付者と特産品の受取人が違う場合は、必ず事前に受取人にご連絡をお願いします。
「覚えがない」と受取辞退されると返品されてしまいます。
【お礼の品に関するお問い合わせ先】
（一社）湯沢市観光物産協会 電話：0183-73-0415、Eメール：yukankou@yutopia.or.jp
※商品コード: J9-2301 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
秋田県湯沢市のご紹介
小野小町の伝説が語り継がれる自然豊かな伝統産業のまち 秋田県の南の玄関口・湯沢市には、川原毛地獄や小安峡大噴湯など、雄大な西栗駒山系の恵みを体感できる個性豊かな自然があり、「湯沢」の名のとおり小安峡温泉、秋の宮温泉郷、泥湯温泉などの名湯、秘湯が点在しています。また、再生可能エネルギーである地熱発電や、世界ジオパークへの加盟認定を目指す活動など、地域資源を活用した取り組みを積極的に行っています。 湯沢市には、800年の伝統を誇る「川連漆器」や、国内唯一の曲木専門工房で作られる曲木家具など、匠の技が光る伝統産業が脈々と受け継がれています。また、日本三銘うどん「稲庭うどん」や、老舗の酒蔵の銘酒、品質日本一と言われるさくらんぼをはじめとする農産物など、湯沢市ならではの味覚も数多くあります。 市内小野地区が生誕の地といわれる小野小町の和歌を、七人の小町娘が奉納する「小町まつり」、秋田藩佐竹南家に京都の公家からお輿入れした姫君のための短冊飾りが始まりといわれ、約300年の歴史がある「七夕絵どうろうまつり」、元和の昔から約400年もの間続く小正月の民俗行事「犬っこまつり」など、四季を通じて彩り豊かなおまつりが行われ、何度訪れていただいても新たな魅力に出会えるまちです。
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