![淡路島産 鱧 （はも） 骨切り 1kg（500ｇ×2袋） [ハモ 鱧 はも] 525311 - 兵庫県淡路市](/upload/save_image/525311_image_1_l.jpg)
- 淡路島の夏の風物詩、透き通るような白い身 「鱧（はも）」。
潮流が速い淡路島近海で獲れる鱧は、京都祇園の料亭にも届けられる高級品。
丁寧に骨切りされた透き通るような白い身は、口の中でホロリとほどけ旨味が広がる上質な味わいです。
鱧すきや湯引きはもちろん、土瓶蒸しや唐揚げでもお召し上がりください。
柴宇淡路食彩株式会社（0799-64-2066）
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- 返礼品名
- 淡路島産 鱧 （はも） 骨切り 1kg（500ｇ×2袋） [ハモ 鱧 はも]
- 内容量
- 1kg(500g×2袋）
消費期限：製造日より1年間
アレルギー表示：えび・かにの生息する海域で採取しています。
配送方法：冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 柴宇淡路食彩株式会社
- 注意事項・その他
※商品コード: as21811-
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- 兵庫県淡路市のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ最大の島、淡路島の北部に位置する淡路市は、住んで良かった、帰ってきて良かった、訪れて良かったと思える「いつかきっと帰りたくなる街づくり」を推進しています。 市の北部には、明石海峡を横断して架けられた「淡路市」と「神戸市」を結ぶ世界最大の吊橋「明石海峡大橋」が人々を魅了し続けています。 淡路島はかつて朝廷に食材を献上していた「御食国」と言われています。 辛味が少なく、甘いことで有名な淡路島のたまねぎをはじめ、明石海峡が生み出す潮の流れと餌の豊富さによって鯛やいかなご、鱧やタコなど季節に応じて新鮮で美味しい魚が揚がります。 なんと言っても、淡路島のブランド牛『淡路ビーフ。』ここ淡路島で生まれる子牛はとても評価が高く、日本を代表する神戸ビーフや特産松阪牛の約6割は『淡路ビーフ』と同じ、自然豊かな淡路島で育った子牛です。 穏やかな太陽と、潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大地で育った淡路島の牛は、旨味が濃く、誰もがその味の違いを実感いただける品質を誇ります。
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