- ＼＼香りにこだわった生そば／／
一風庵では挽き立て、打ち立てのそばの香りを『そのまま』をお届けするため、配送は冷蔵チルドかつ日付指定のみとしております。
お手元に届きましたら、まずはそばの香りを嗅いでみていただけないでしょうか。
豊かな香りと、しっかりとした喉越しのよいそばをお届けします。
≪食べ方やレシピ≫
・大量の湯が沸騰した状態で、1人前ずつゆでる。
・約1分30秒後、ザルに上げて水で洗う。
【ご注意】
要冷蔵
【原材料】
麺：そば、小麦粉
だし：醤油、みりん、砂糖、本枯節、ウルメイワシ、サバ節、昆布、いりこ
【原産地】
島根県奥出雲町、広島県神石高原町
【加工地】
自社(島根県奥出雲町)
【 そば 蕎麦 ソバ 生そば 出雲そば 国産 打ち立て 無添加 冷蔵 のど越し 玄そば 香り 風味 手打ち 自家製 石臼挽き そばつゆ つゆ付 生麺 麺 麺類 和食 季節限定 】
- 返礼品名
- 【 出雲そば 】一風庵の生そば3人前【 そば 蕎麦 ソバ 生そば 出雲そば 国産 打ち立て 無添加 冷蔵 のど越し 玄そば 香り 風味 手打ち 自家製 石臼挽き そばつゆ つゆ付 生麺 麺 麺類 和食 季節限定 】
- 内容量
- 生そば 3人前（めんつゆ付き）
- 消費期限/賞味期限
- 2日（出荷日含める）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば・さば・大豆 ---詳細--- 生そば（そば、小麦） そばつゆ（さば、醤油の一部に小麦、大豆を含む）
- 受付期間
- ９月末～5月末
- 提供者
- 一風庵（合同会社セイシン）
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県奥出雲町のご紹介
奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。 本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記（1300年以前）の時代から製鉄を生業にしてきました。 『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。 砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。 山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。 豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。
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