- 【配送不可：離島】
彩和の浜名湖うなぎは割烹「絆」熟練の調理師が捌きます。浜名湖うなぎを新しい形でお楽しみいただける珍しいセットです。
●うなぎ燻り（くゆり）…浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余計な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙なマリアージュを見せてくれます。
●鰻蒲焼き…浜名湖うなぎを彩和に受け継がれる特製のタレを重ねながら、表面はカリッと焼き上げる関西風の蒲焼き。特選醤油に常滑市「盛田醤油」のたまりを加え、さらに碧南市「九重味醂」をブレンドした秘伝のタレです。
●肝焼き…鰻の肝は高タンパクな上に、高濃度のビタミンＡ・ビタミンＢ1・ビタミンＢ2、ビタミンD、ビタミンEやDHA・EPA、ミネラル（鉄、亜鉛、カルシウム、銅）など日常生活で取りにくい栄養素が豊富です。彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。
お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。
浜松市内において、原材料の仕入れから、調理加工までの工程を行うことにより、半分を一定程度以上上回る割合の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- 彩和 浜名湖うなぎ燻り（くゆり）セット【葵】【配送不可：離島】
- 内容量
- 彩和浜名湖うなぎ蒲焼110g以上×1尾・彩和浜名湖うなぎ燻り10枚×1P・彩和浜名湖うなぎ肝焼き（30g）×1P・タレ（20g）×1本・山椒小袋×1袋
製造地：浜松市
賞味期限：冷凍保存にて60日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 株式会社彩和
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※離島へはお届けできません。
※商品コード: 57864708 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県浜松市のご紹介
ウォーター・ビーチ・マリンスポーツの聖地 浜松・浜名湖 東に天竜川、西に浜名湖、南に遠州灘、そして北へと連なる森林地帯を有する浜松市。四方を異なる環境に囲まれ、その豊かさからさまざまな資源や産業が育まれてきました。全国トップクラスの日照時間、温暖な気候、豊富な水源により発展した農業や水産業のほか、楽器やオートバイ、繊維、食品など、ものづくりの街は生んだ資源や製品には、日本のみならず世界でも認められる逸品が数多く存在します。 また、浜名湖ではクルージングやフィッシングはもちろん、ウェイクボードや ウインドサーフィンなどさまざまなウォーター・ビーチ・マリンスポーツを楽しむことができ、自然と一体化する感動も味わうことができます。
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