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米粉シフォンケーキ 8個 プレーン | 冷凍 グルテンフリー 無添加 京都・舞鶴産コシヒカリ100%使用
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菓子
ケーキ・カステラ
13000
竹林整備から始まる、実りのサイクル。
食べるお米「コシヒカリ」で作った奇跡の口どけを、いつでもあなたのそばに。
京都・舞鶴の自然循環から生まれた、自社栽培のコシヒカリを100%使用。
ごまかしのきかない「プレーン」だからこそ、お米本来の風味と職人の技術が光ります。
焼き立ての水分と香りを逃さないよう急速冷凍し、さらに包丁いらずの8カット済みでお届け。
「朝食に1切れだけ」「急なお客様のお茶請けに」など、ライフスタイルに合わせていつでも極上のシフォンケーキをお楽しみいただけます。
選ばれる4つの理由
理由1:好きな分だけ解凍!「冷凍×8カット」の魔法
ホールの冷凍ケーキによくある「一度に全部解凍しないと切れない」というお悩みは不要です。
あらかじめ8等分にカットしてあるため、食べたいピースだけをお皿に取り出して解凍するだけ。包丁を汚すことも、切り分けてポロポロと崩れる心配もありません。一人暮らしの方からご家族まで、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
理由2:竹炭が育んだ「食べるコシヒカリ」を使用
一般的な米粉スイーツは加工用米を使うことが多いですが、本品は私たちが普段ご飯として食べている「コシヒカリ」を使用しています。
地域の放置竹林を整備して作った「竹炭」で田んぼの土壌を改良し、農薬不使用で大切に育てた特別なお米。噛むほどに広がる優しい甘さが特徴です。
理由3:絹のような食感「湿式気流粉砕」
「米粉はパサつく」という常識を覆すのが、東大阪の職人技(片山製粉所)による「湿式気流粉砕」です。
お米に熱をかけず微細なパウダーにすることで、デンプンの損傷を最小限に。さらに、焼き立てをすぐに冷凍することで、小麦粉では出せない「しっとり・なめらかな水分量」をしっかり閉じ込めました。
理由4:自社工房で焼き上げる安心の無添加
冷凍流通だからこそ、保存料などは一切不要。
小麦粉不使用(グルテンフリー)はもちろん、舞鶴産の新鮮な卵、厳選した砂糖、塩、米油のみを使用し、余計な添加物は入れていません。小さなお子様の離乳食やおやつとしても安心です。
【美味しいお召し上がり方】
必要な分だけお皿に取り出し、以下の方法で解凍してください。
・自然解凍(おすすめ):
室温(常温)で約1時間、または冷蔵庫で約3時間。ひんやり冷たい状態でも、米粉ならではのしっとり・もっちり感をお楽しみいただけます。
・電子レンジで(お急ぎの時):
ふんわりラップをかけ、1切れあたり500Wで約10〜20秒。ふわっふわの温かいシフォンケーキになります。
◯こだわりポイント
放置竹林から生まれた竹炭で土づくりを行い、自社栽培したコシヒカリを100%使用。東大阪の製粉技術「湿式気流粉砕」で米粉をきめ細かく仕上げ、焼き立てを急速冷凍することで、しっとりふわふわの口どけを実現しました。保存料不使用・グルテンフリーの安心品質です。
◯わたしたちが作っています
京都・舞鶴で育てた自社栽培コシヒカリを使い、一つひとつ丁寧に焼き上げる米粉シフォンケーキを作っています。素材本来の美味しさを大切にし、毎日の朝食やおやつ、大切な人とのひとときに寄り添う、やさしい味わいをお届けしています。
◯こんなところで作っています
京都府舞鶴市の豊かな自然に囲まれた環境で、お米づくりからシフォンケーキづくりまで行っています。地域の放置竹林を整備し、その竹炭で土壌を育てる循環型農業を実践し、自然の恵みを活かしたものづくりに取り組んでいます。
◯わたしたちが歩んできた道
地域課題である放置竹林の整備から始まり、竹炭を活用した土づくり、自社栽培のコシヒカリづくりへと挑戦を重ねてきました。育てたお米を米粉に加工し、素材の魅力を最大限に活かしたシフォンケーキとして、多くの方へお届けしています。
◯わたしたちの想い
私たちは、おいしいシフォンケーキを作るだけでなく、地域の自然環境を未来へつなぐ循環を大切にしています。一口ごとに舞鶴の豊かな自然と人の想いを感じていただき、安心して楽しめるお菓子を通じて、笑顔と豊かな時間をお届けしたいと考えています。
【アレルギー】
卵、乳
【地場産品基準】
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舞鶴市内外の原材料を仕入れ、生地作り、焼き上げ、梱包まで全てを行っている
提供元:竹米club
2026-07-07 12:00:41
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米粉シフォンケーキ 8個 プレーン | 冷凍 グルテンフリー 無添加 京都・舞鶴産コシヒカリ100%使用
- 返礼品名
- 米粉シフォンケーキ 8個 プレーン | 冷凍 グルテンフリー 無添加 京都・舞鶴産コシヒカリ100%使用
- 内容量
- 米粉シフォンケーキ(プレーン) 8個
※7号サイズ(21cm)のケーキを八等分しています。
▼原材料
コシヒカリ米粉・卵(舞鶴産) 砂糖・塩・牛乳・こめ油
- 消費期限/賞味期限
- 製造から30日
※解凍後は当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は品質低下の恐れがあります。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵、乳
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 竹米club
京都府舞鶴市のご紹介

日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、
海軍ゆかりの、東、中
田辺藩の城下町・商港の、西
愛にあふれた引き揚げの地、大浦
若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐
多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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