2136911
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【2箱計16個入】牧野富太郎が生まれた町の焼きまんじゅう 饅頭 お饅頭 和菓子 ゴマ入 酒粕入 ゆず果汁入 佐川茶入 個包装 白あん
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菓子
饅頭・羊羹・大福
12000
【牧野富太郎が生まれた町の焼きまんじゅう】を作るのは、のどかな田園風景が広がる佐川町斗賀野(とがの)地区にある「野っぱら工房」の代表 桑鶴幸子さん。
古くから和菓子や洋菓子を製造する家に育った幸子さんが営んでいた菓子工房に、息子さんが加わる形となって、1998年に「野っぱら工房」を創業。
「蔵の薫り」と「佐川茶饅頭」は幸子さんの曾祖父が、明治時代に東京の老舗菓子店で学んだ作り方を代々受け継いでいるもので、佐川で育った幸子さんが佐川町の特色を加え、レシピ開発しました。
「蔵の薫り」は慶長8(1603)年創業の蔵元・司牡丹酒造が作る純米大吟醸の酒粕を白あんに練りこんでいます
。 「佐川茶饅頭」は佐川町黒岩地区の佐川茶の一番茶を生地にも餡にも練りこんでいます。
牧野富太郎が幼少期勉学を学んだ「名教館(めいこうかん)」の名を借りてユズ果汁が入ったものを「名教館饅頭」と名付けました。
「金峰神社饅頭」は4種の中でも唯一黒い粒あんが入っています。しっとりとした皮に黒ゴマを入れているので香ばしさがあります。
※金峰神社は牧野博士の生家の裏山にある神社。幼少期、山をかけまわりバイカオウレンやシハイスミレ(牧野博士命名)などの山野草が咲き誇ります。博士のお気に入りの場所です。
直径は約4cmのかわいいサイズ。
2025-06-05 14:29:45
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【2箱計16個入】牧野富太郎が生まれた町の焼きまんじゅう 饅頭 お饅頭 和菓子 ゴマ入 酒粕入 ゆず果汁入 佐川茶入 個包装 白あん
寄附金額
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- 返礼品名
- 【2箱計16個入】牧野富太郎が生まれた町の焼きまんじゅう 饅頭 お饅頭 和菓子 ゴマ入 酒粕入 ゆず果汁入 佐川茶入 個包装 白あん
- 内容量
- ・蔵の薫り、佐川茶饅頭、金峰神社饅頭、名教館饅頭 各2個(計8個入/1箱)×2箱
計16個
- 消費期限/賞味期限
- 製造から約2ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵、小麦、ごま
- 受付期間
- 通年
高知県佐川町のご紹介

豊かな自然に恵まれ、歴史的な街並みを遺した「文教のまち」
高知県中西部に位置する佐川町は、高知市から松山市方面へ車で1時間弱の距離にあります。
藩政時代、土佐藩主・山内家の筆頭家老・深尾氏の城下町として築き上げられ、発展してきました。
深尾氏が代々、教育に力を入れ文武両道を推奨してきたことから、「明治の元勲」田中光顕や「日本植物学の父」牧野富太郎といった、多くの文教人を輩出し、古くから「文教のまち」として知られています。
町の産業では、土佐を代表する歴史と伝統を誇る「司牡丹酒造」による酒造業や、米・ニラ・イチゴ・梨・土佐文旦などの農業が盛んで、また近年では自伐型林業の推進や、佐川町産木材と最新技術を組み合わせた新しいものづくりにも力を入れています。その他、町内酪農家産の生乳のみを使用した牛乳は、「さかわの地乳(ぢちち)」として、町内外から人気を博しています。
白壁の酒蔵に代表される歴史的な街並みをそこかしこに遺し、歴史と緑が香る「文教のまち」佐川町を一度覗いてみませんか?
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