- ■毎月発送の定期便です。
3ヶ月毎月異なるセットをお届けいたします。どのセットも丁寧に下味を付けた後、じっくりと熟成させました。子どもに食べさせたい愛情いっぱいの無添加ベーコンやハムです。
【第1回】MOROYAMA匠ハム ブロック:約180g×1
MOROYAMA匠ハム スライス:約６５g×2
チップは毛呂山町で育った桜の木を使用しています。丁寧に下味を付けた後、じっくりと熟成させ燻した後ボイルして完成です。
【第2回】MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン ブロック:約180g×1
MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン スライス:約８５g×2
チップはバーボンが仕込まれていた樽を解体し粉砕したもの使用しています。バーボン→ウイスキー→赤ワインと三種類のお酒が染み込んだ樽のチップのためワイン樽よりも甘みを強く感じられます。
【第3回】パンチェッタの吊し焼き ブロック:約200g×1
パンチェッタの吊し焼き スライス:約９０g×2
上土佐備長炭を使って吊し焼きして完成致します。
■生産者の声
昔ながらの乾塩法により、肉の旨味が凝縮したベーコンが出来上がります。ひとつひとつ手作業で時間をかけて作っています。添加物を一切使用しておりませんので、小さなお子様からご高齢の方まで幅広い層の方々に安心してお召し上がりいただけます。
■注意事項/その他
・本お礼品は冷蔵にてお届けとなります。賞味期限は約1ヶ月ですが、開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
・市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。※画像はイメージです。
提供元 Smoke Factory Tansy
■簡単絶品レシピ紹介♪
「ハムのオイルパスタ」
<材料>匠のパスタ（パスタ）、水菜、ロースハム、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル
<作り方>
(1)パスタを茹でます
(2)スライスしたニンニクをオリーブオイルで炒めます
(3)(2)に玉ねぎを入れ炒め、軽く火が通たら水菜を入れ、さらに炒めます
(4)(3)にカットしたロースハムを入れ、余熱で温めます
(5)茹で上がったパスタを(4)に絡め、オリーブオイルを回し入れて完成！
☆黒胡椒等でお好みの味に！
- 返礼品名
- 『定期便』子供に食べさせたい無添加ベーコン＆ハム＆パンチェッタ吊焼きB全3回
- 内容量
- ■内容量/製造地
第1回：MOROYAMA匠ハム ブロック:約180g×1
MOROYAMA匠ハム スライス:約６５g×2
第2回：MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン ブロック:約180g×1
MOROYAMA匠バーボン樽ベーコン スライス:約８５g×2
第3回：パンチェッタの吊し焼き ブロック:約200g×1
パンチェッタの吊し焼き スライス:約９０g×2
すべて製造地:埼玉県毛呂山町
■原材料
MOROYAMA匠ハム：もち豚ロース肉（国産）、海塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグ
MOROYAMA匠バーボン樽ベーコンとパンチェッタの吊し焼き：もち豚バラ肉（国産）、海塩、黒胡椒、きび砂糖、ナツメグ - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限：すべて製造日より30日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- Smoke Factory Tansy
- 注意事項・その他
※商品コード: 008-007-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 埼玉県毛呂山町のご紹介
～輝く緑 輝く瞳 輝くまち もろやま～ 毛呂山町は、埼玉県の南西部に位置し、東京都心から約1時間で訪れることのできる自然豊かな町です。西部には山林が広がり、その中心に農業用灌漑貯水池である鎌北湖があります。また、中央部から東部にかけて越辺川や高麗川といった河川が東部に広がる水田地域を形成します。 平安時代を起源とする「流鏑馬」、日本最古の産地のひとつである「桂木ゆず」、武者小路実篤が築いた「新しき村」、さらに箕和田湖、ゆずの里オートキャンプ場、宿谷の滝といった歴史、文化、観光資源に彩られた町です。 返礼品を通じて、毛呂山町の魅力を堪能してみませんか。
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