返礼品説明
- 70年の伝統と革新技術、高知県の誇りが生んだ「やの一果彩の土付き生姜」。
全国一の生姜生産量を誇る高知県は、温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、生姜栽培に最適な環境です。この地で70年以上の経験と技術を受け継ぎ、さらなる進化を目指す私たち『やの一果彩』が、大地の恵みを凝縮した特別な生姜をお届けします。
この『土付き生姜』は、土をあえて付けたまま出荷することで、新鮮さと美味しさを最大限に保っています。土付きにすることで、生姜の表面が乾燥や劣化から守られ、収穫時の香りや風味がそのまま維持されるのです。また、土が付いた姿そのものが、「採れたて」の新鮮さを感じさせ、自然の力と生産者のこだわりをお客様に直接お届けしています。
さらに、私たち『やの一果彩』では、特別な栽培環境を整えています。有機肥料や木の皮、堆肥、ミネラル豊富な貝化石を使用した独自の土壌づくりに加え、特殊な菌根菌を培養して根に寄生させることで、微量要素（鉄や亜鉛、マンガンなど）とミネラル（カルシウムやマグネシウム、カリウムなど）を効率よく吸収させています。さらに潅水にはナノバブル水を活用し、土壌の栄養素を余すことなく生姜に取り込ませることで、他を凌駕する濃密な栄養価と豊かな風味を実現しました。
生姜に含まれるショウガオールとジンゲロールは、体を芯から温め、血行を促進。冷え性の改善や代謝の向上、免疫力のサポートに役立つといわれています。お料理にすりおろして薬味にしたり、スライスしてスープや鍋料理に加えることで、豊かな香りと自然な辛味をお楽しみいただけます。
『やの一果彩』が70年の伝統と最新技術を注ぎ込んでお届けする『土付き生姜』。日本一の生姜の産地、高知県だからこそ生まれたこの特別な生姜を、ぜひ一度お試しください。自然と技術が融合した一品で、あなたの食卓に健康と豊かさをお届けします。
- 返礼品名
- 健康長寿の秘訣 大地の土付き生姜4kg 国産 生ショウガ しょうが ショウガ ジンジャー ジンジャーエール ショウガシロップ 生姜焼き 薬味 野菜 料理 健康 生姜湯 新鮮
- 内容量
- 土付き生姜4kg
- 消費期限/賞味期限
- 発送日から7～14日
「土付き生姜」保存期間と保存方法のご案内
やの一果彩の「土付き生姜」は、土付きの状態でお届けすることで鮮度を保ちやすく、適切な保存方法を実践することで、長期間お楽しみいただけます。
・常温保存（1～2週間）
風通しの良い涼しい場所（直射日光や高温多湿を避けた場所）で保存してください。
・冷蔵保存（1～2週間）
土を軽く払った生姜を新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。乾燥や湿気から守ることで鮮度が保たれます。
○長期保存について
「土付きの状態」で保存する場合、保存環境を15℃前後の温度帯で安定的に保つことができれば、8月頃までの保存が可能な場合があります。ただし、長期保存の可否は保存環境や条件に大きく依存します。このため、自己責任のもと保存いただくことをお願いいたします。また、保存中は定期的に生姜の状態を確認し、異変がないかご確認ください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 土付きの状態は、乾燥や湿気の影響を受けにくく、鮮度が維持しやすい点が特長です。 保存環境の温度管理が適切でない場合、品質が損なわれる可能性がありますので、注意が必要です。
- 受付期間
- 2024年12月1日～2025年7月25日
- 提供者
- やの一果彩
注意事項・その他
※商品コード: yni049-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
高知県土佐市のご紹介
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。 日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。 山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオの加工業やうるめいわしの一本釣りが行われています。 また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。 毎年夏には中心地の高岡商店街で、和紙で作られた重さ1.5トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。 土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！ 詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
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