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海を見ても山を見ても豊富な食材であふれる「食材王国北海道しらぬか町」 白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れます。 特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。 恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。 しそ焼酎鍛高譚をはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。 このように白糠町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
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返礼品の評価:
5.0点(4件)
缶を開けたら蓋ギリギリまで隙間無くぎっしり入っていてビックリ。
食べてみたら鯨缶のようにホロホロ解れて、味付けも良く一気に食べてしまいました。
賞味期限もしっかり有るので、非常時の保存にも向いていると思いました。
鹿肉を食べたことがなかったので、興味本位で選んでみました。
癖が強い味を想像していましたが、非常に食べやすく、味付けもしっかりされていておいしかったです。
そのままでもおいしいのですが、電子レンジで温めるとよりおいしかったです。
賞味期限も3年近くあるため、保存食としてもおすすめです。
力強い鹿肉の素晴らしさに大満足でした。
噛めば噛むほど、滋養豊かな野生のパワーをもらっていると思えて、
味覚の喜びと共に、深~く感謝しつつちょうだいしました\(^^)/