- ※2024年8月末までにお届けします。
エンペラーサーモンにつきまして、原料価格の高騰により1kgでは寄附金額を上げざるを得ないため、容量を1kgから900gに変更させていただきました。
※もちろん1kgの時にご寄附いただいている分は、変更前の容量でお届けいたしますのでご安心くださいませ。
返礼品の価格は、寄附金額の3割以下にすることが法律で定められています。
そのため、返礼品の価格が上がった際は、寄附金額が上がることや容量が変更になることがございます。
恐れ入りますがご了承くださいませ。
大人気の「【訳あり】いくら」と「エンペラーサーモン」の親子丼セットをご用意しました！
■【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）
こちらは、アメリカ産の鮭卵から製造された『いくら醤油漬（鮭卵）』です。
鮭の卵は鱒の卵に比べて大粒でしっかりとした卵です。
その卵を大人気の『北海道海鮮紀行いくら』と同じく、窒素による急速冷凍をし、パック内の空気を窒素に置換えることにより酸化を防止し、「鮮度保持」と「品質保持」を追求した製法により製造しています。
1パックが200gの小分けなので便利です。
■エンペラーサーモン
キングを超えたエンペラーサーモン！
自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。
EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。
《より健康的に育てています》
ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、
過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。
栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。
その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。
独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。
扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。
《お召上がり方》
お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。
厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。
きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。
※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。
事業者：北海道白糠栄三郎商店
- 返礼品名
- ※2024年8月末までにお届け※大人気★「【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）【400g（200g×2）】」×「エンペラーサーモン【900g】」の親子丼セット
- 内容量
- 【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）：400g（200g×2）
エンペラーサーモン：900g（4ブロック程度にカット済）
原材料名
いくら醤油漬（鮭卵）：いくら（アメリカ産さけ卵）、しょうゆ、みりん、食塩、かつおだし、砂糖、昆布エキス／調味料（アミノ酸）、pH調整剤、（一部に小麦・いくら・大豆を含む）
エンペラーサーモン：アトランティックサーモン（ノルウェー産、養殖）、水飴、食塩、醸造調味料／調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐH調整剤 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
【訳あり】いくら醤油漬（鮭卵）：製造日から冷凍（－18℃以下）で2年。但し、家庭用冷凍庫は開閉が多いことから3か月以内に、 また、解凍後は未開封であれば10℃以下で4日以内、開封した場合は2・3日でお召し上がりください。
エンペラーサーモン：製造日から冷凍で1年間
解凍後、冷蔵庫で保管
開封の場合→翌日
真空のまま→3日
色落ち、ドリップが出ますので、お早めにどうぞ - 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
- ※2024年8月末までにお届けします。
※商品コード: I027-0914-2408 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道白糠町のご紹介
海を見ても山を見ても豊富な食材であふれる「食材王国北海道しらぬか町」 白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、１年を通じて様々な海産物が獲れます。 特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。 恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。 しそ焼酎鍛高譚をはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。 このように白糠町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
レビュー
返礼品の評価：
4.7点（14件）
- 2023/09/30
- 凄く楽しみです!
初めてのふるさと納税になります!届く前ではありますが、いくらとサーモンが大好きなので楽しみにしています!
- 2023/09/30
- 超オススメ
サーモンは普通にスーパーで買うのと全く違います。臭みが全く皆無です、こちらを頂くと、普段のサーモンが臭いんだなと分かるほどです。いくらも正にこれがいくら!と言う上品で旨みの強い物でした。来年もリピート確定!
- 2023/09/13
- 美味しい
毎年リピートしてます。海鮮丼が最高です!
