- 鹿児島県では毎年4月にモジャコを採捕しますが、その中で大きいサイズの1番仔だけを集めて餌付けし、早期出荷用に育て上げたものが【早生鰤王】です。
2年魚の【早生鰤王】 は産卵していないため、脂肪含量も保たれています。サイズは若干小ぶりですが、脂があるので、お刺身としてもおいしく召し上がれます。
この早生鰤王を三枚におろした半身１枚（約1.0kg）を真空パックでお届けします。
長島は養殖ブリの生産が盛んで、単一漁協では日本一の生産量を誇ります。
養殖漁業者が単独で養殖から販売まで行うとバラバラな品質になるため、
漁協主導による管理型養殖で均一で良質な養殖ブリが生産されています。
これが「かごしまのさかな」に指定されている「鰤王」です。
「鰤王」は、日本一の養殖ブリ生産量を誇る鹿児島県・長島町のブランドブリです。 長島町周辺の海は、海峡が多く潮の流れが早いため、きれいで身の締まった魚が育ちます。 この地で育った「鰤王」は脂がのっていて身もしっかり引き締まっています。 その旨みと歯ごたえは一度味わったらやみつきになる美味しさです。
販売者：株式会社 JFA
- 返礼品名
- ＜定期便・毎月 全3回＞ 早生鰤王フィレ 定期便 長島町特産「鰤王」フィレ 約1.0kg×1枚 早生鰤 国産 鹿児島県産 鰤 ブリ ぶり 鰤 ぶりおう 冷蔵 海鮮 海産物 魚介 ブランド 魚 真空パック 刺身 ぶりしゃぶ しゃぶしゃぶ 海鮮丼 産地直送【JFA】jfa-1386A
- 内容量
- 鹿児島県長島町産：鰤フィレ約1.0kg×1枚(全3回)
- 消費期限/賞味期限
- 発送日含め6日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2025年3月31日まで
- 提供者
- 株式会社 ＪＦＡ
- 注意事項・その他
※商品コード: jfa-1386A-
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- 鹿児島県長島町のご紹介
四季折々の花が咲き、チカラいっぱい活きる島 ”ながしまロード”にあふれる鮮やかなカラーが穏やかな自然にとけこみ 高く低く積まれた石垣はどこか懐かしい・・・ 鹿児島の最北端、熊本との県境に浮かぶ長島は 長島本島・伊唐島・諸浦島・獅子島の4つの有人島のほか、大小23の島々からなります。 心地いい方言のイントネーションがとても懐かしい親しみやすさを感じる場所です。 昭和49年に九州本島と橋で繋がったのを機に、絶景の自然をより近くで体感して頂けるようになりました。 そして、多くの恵みをお届けできるようになりました。 海からはヒオウギ貝・わかめ・青おさ・鰤などの養殖を始め近海でとれる豊富な海産物。 大地からは、この島特有の赤土から穫れるじゃがいもをはじめ、不知火・甘夏などの柑橘類などまさに食材の宝庫なのです。 私たちの町が朗らかで元気なのは、島のうんまか（おいしい）ものを食べ、よく笑い、人と人とが繋がりあって生きているからなのです。
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