![あごだしにゅうめん・うどん詰合せ [コロニーエンタープライズ 長崎県 雲仙市 item1251] 141452 - 長崎県雲仙市](/upload/save_image/141452_image_1_l.jpg)
- 冷たい素麺やうどんでも美味しいのですが、あごだしと絡めることで、温かくしてもコシがあり茹でのびしにくく、つるりとした食感をお楽しみいただけます。
片栗粉でスープにとろみを付けるとさらに、熱を逃がすことなく温かくいただけます。
だしの香るあごだしのスープで、麺の繊細な味とのど越しをどうぞお楽しみください。
■手延べ素麺
伝統の手延べ製法で、丁寧に作り上げた本格島原そうめんです。
良質な小麦粉を使った、コシが強く、のど越しの滑らかな素麺です。
■手延べうどん
熟練の製麺技能士により丹精に作り上げた手延べ麺です。
【原材料名】
《手延べ素麺》小麦粉、食塩、食用植物油、澱粉
《手延べうどん》小麦粉、食塩、食用植物油、澱粉
《あごだしスープ》食塩、砂糖、粉末醤油（小麦・大豆を含む）、そうだかつお風味調味料（大豆を含む）、いわし煮干粉末、醤油（小麦・大豆を含む）、昆布粉末、あご（とびうお）、ネギ/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、微粒二酸化ケイ素、（一部に小麦・大豆を含む）
【注意事項】
※ゆうパケットにて発送の返礼品のため、郵便受けに投函でのお届けとなります。
※郵便受けに返礼品が入らなかった場合は不在票が投函されますので、郵便局へ再配達依頼をお願いいたします。
※宛名ラベル内には「ふるさと納税」の表記が入ります。予めご了承ください。
※ギフト対応は承っておりません。
※配送日時の指定はできかねます。予めご了承ください。
※寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書等の書類は、返礼品とは別に郵送いたします。
●コロニーエンタープライズとは？
島原半島、雲仙岳の麓の自然の中、昔ながらの手延べ製法により、1本1本丁寧に仕上げたこだわりの逸品にまごころを込めてお届けいたします。
当工場では、年間260,000kg（260万食分）の麺の製造と加工までの一環生産を、雲仙市瑞穂町の工場で行っています。
「おいしく安全な麺製品をお届けしたい」と熟練の製麺技能士が日々、温度や湿度によって配合を変え麺づくりに励んでいます。
麺の熟成に手間を惜しまず時間をかけ、手延べ製法により2日工程で仕上げています。
厳選された小麦粉を使い、伝統の手延べ製法で作られた逸品のコシの強さと滑らかさを是非、ご堪能ください。
＜事業者名：コロニーエンタープライズ＞
- 返礼品名
- あごだしにゅうめん・うどん詰合せ [コロニーエンタープライズ 長崎県 雲仙市 item1251]
- 内容量
- ・手延べ素麺（50g×4束入り）×1袋
・手延べうどん（200g入り）×2袋
・あごだしスープ（1食分）×6袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造から半年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 ※当工場では、ごまを使用した商品を共有の設備で製造・包装しております。
- 注意事項・その他
※商品コード: item1251-
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- 長崎県雲仙市のご紹介
雲仙市は、島原半島の北西部に位置し、雲仙普賢岳を中心としてその裾野に農地などが広がっており、有明海と橘湾の2つの海に面しています。 農業と観光が盛んで、特に馬鈴薯等は長崎県内でも有数の産地となっており、橘湾ではハマチやブリ、トラフグ等の養殖、有明海では牡蠣等の養殖が盛んに行われています。 四季折々の美しい景観や山の温泉「雲仙温泉」と海の温泉「小浜温泉」の泉質の異なる二つの温泉地も有しています。
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