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1379564

【愛知県小牧市】生はちみつ入り!国産原料だけで作った「ごはんに合う蜂蜜のおみそ」200g×2個〈ポスト便発送〉［219H05］

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1379564

【説明】【「2025年度愛知のふるさと食品コンテスト」最優秀賞（知事賞）受賞品】小牧市産の非加熱はちみつをたっぷりと使用したごはんに合う甘味噌です。豆のつぶつぶ感がお肉のような歯ごたえ。こってりとした甘さと味噌の塩味と旨味がご飯との相性抜群です。炊き立てのごはんの上にたっぷりとかけてお召し上がりください。 2025年ふるさと食品コンテスト愛知県知事賞受賞。 2026年優良ふるさと食品中央コンクール「農林水産省大臣官房長賞受賞」【コンセプト】 160年の伝統ある愛知県西尾市の味噌屋『はと屋』の豆味噌を使用し、蜂蜜の風味を残すように火を止めてから最後に蜂蜜をいれて混ぜ込んでいます。口に入れると豆味噌の旨味と蜂蜜の濃厚な甘味と香りが口いっぱいに広がります。みつばちの家のリピート率NO.1大人気の品!! プチプレゼントとしても好評。【レシピ提案】専用レシピページにて紹介しています。冷奴やおでんはもちろん、味噌カツや焼きおにぎりなど、そのまま食べても調味料としても万能です。【赤味噌の持つ栄養価】赤だし（豆みそ）は、赤褐色や黒褐色の味噌です。赤だし（豆みそ）は他の米みそや麦みそとは違い長い期間をかけて熟成されるため、多くのメラノイジンが蓄積されています。一般的な米みその大豆使用量は全体の30％ほどですが、赤だし（豆みそ）の大豆使用量は50％ほど。そのため、赤だし（豆みそ）は大豆が持つイソフラボンやサポニンなどの機能成分が米みそよりも多く含まれます。長期熟成の赤だし（豆みそ）は、大豆の栄養成分や熟成により分解された成分が多く含まれ、夏の暑い日には体のバランスを整える食品としておすすめです。【アレルギー】大豆【原材料】豆味噌（豆｛愛知県｝塩｛徳島県｝）きび砂糖（鹿児島県）、蜂蜜（愛知県）、本味醂（愛知県）【地場産品基準】 2号：区域内で生産されたはちみつが原材料の主要な部分を占めるため。

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加工品等

その他加工品等

調味料・油

味噌

7000

2024-07-02 16:55:42

愛知県小牧市

オンラインワンストップ申請対象

【愛知県小牧市】生はちみつ入り!国産原料だけで作った「ごはんに合う蜂蜜のおみそ」200g×2個〈ポスト便発送〉［219H05］

寄附金額 7,000 円

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返礼品説明

【説明】
【「2025年度愛知のふるさと食品コンテスト」最優秀賞（知事賞）受賞品】
小牧市産の非加熱はちみつをたっぷりと使用したごはんに合う甘味噌です。
豆のつぶつぶ感がお肉のような歯ごたえ。
こってりとした甘さと味噌の塩味と旨味がご飯との相性抜群です。
炊き立てのごはんの上にたっぷりとかけてお召し上がりください。
2025年ふるさと食品コンテスト愛知県知事賞受賞。
2026年優良ふるさと食品中央コンクール「農林水産省大臣官房長賞受賞」

【コンセプト】
160年の伝統ある愛知県西尾市の味噌屋『はと屋』の豆味噌を使用し、蜂蜜の風味を残すように火を止めてから最後に蜂蜜をいれて混ぜ込んでいます。
口に入れると豆味噌の旨味と蜂蜜の濃厚な甘味と香りが口いっぱいに広がります。
みつばちの家のリピート率NO.1大人気の品!!
プチプレゼントとしても好評。

【レシピ提案】
専用レシピページにて紹介しています。
冷奴やおでんはもちろん、味噌カツや焼きおにぎりなど、そのまま食べても調味料としても万能です。

【赤味噌の持つ栄養価】
赤だし（豆みそ）は、赤褐色や黒褐色の味噌です。
赤だし（豆みそ）は他の米みそや麦みそとは違い長い期間をかけて熟成されるため、多くのメラノイジンが蓄積されています。
一般的な米みその大豆使用量は全体の30％ほどですが、赤だし（豆みそ）の大豆使用量は50％ほど。
そのため、赤だし（豆みそ）は大豆が持つイソフラボンやサポニンなどの機能成分が米みそよりも多く含まれます。
長期熟成の赤だし（豆みそ）は、大豆の栄養成分や熟成により分解された成分が多く含まれ、夏の暑い日には体のバランスを整える食品としておすすめです。【アレルギー】
大豆

【原材料】
豆味噌（豆｛愛知県｝塩｛徳島県｝）きび砂糖（鹿児島県）、蜂蜜（愛知県）、本味醂（愛知県）

【地場産品基準】
2号：区域内で生産されたはちみつが原材料の主要な部分を占めるため。

返礼品名: 【愛知県小牧市】生はちみつ入り!国産原料だけで作った「ごはんに合う蜂蜜のおみそ」200g×2個〈ポスト便発送〉［219H05］
内容量: ごはんに合う蜂蜜のおみそ　200g×2個
消費期限/賞味期限: 賞味期限：製造から約270日
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 大豆
受付期間: 通年
提供者: ハチトモ

注意事項・その他

※クリックポスト便にて発送いたします。
※1歳未満の乳児に与えないでください。
※開封後は冷蔵庫にて保管ください。
※商品コード: 219H05

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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愛知県小牧市のご紹介

私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。小牧山城は天正12年（1584）、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年（1563）に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。

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