- ＼＼＼ 精米したてを5営業日以内に発送します！！ ／／／
酒造好適米として人気で「酒米の王様」とも呼ばれる山田錦。
西脇市産山田錦もたくさんの日本酒に採用され、多くの人から愛されています。
日本酒にした時のすっきりした味わいが人気ですが、食用として山田錦が登場しました。
【山田錦とは】
酒米として絶大な人気を誇る山田錦は、その品質の高さから「酒米の王様」とも称されます。
日本酒にするときに非常に良いとされる心白が多くを占めるため、たんぱく質の含有量が少なく、あっさりとした味わいになっています。
食用として販売されるものは希少で、めったに食べることができないものとなっています。
［株式会社東田商店］
- 返礼品名
- 【令和５年産 山田錦】白米５kg（５kg×1袋）【５営業日以内に発送】(12-40)
- 内容量
- 西脇産山田錦（白米５kg×1袋）
- 消費期限/賞味期限
- 精米日から1ヶ月以内を目安にお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 米
- 注意事項・その他
- ※お米の保管はできるだけ涼しいところにお願いいたします。
※商品コード: 12-40 -
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- 兵庫県西脇市のご紹介
西脇市は東経135度と北緯35度が交差する点が位置することから「日本のへそ」としてＰＲしています。 市の中央部を県下最長の加古川が流れ、市域南部で杉原川、野間川と合流しており、これらの河川沿いに開けた平野部に集落や農地が形成されています。 古くから「播州織」や「播州釣針」を地場産業として栄えてきました。神戸ビーフの素牛となる「黒田庄和牛」や酒造好適米の代表である「山田錦」などは、全国的にも高い評価を得ており、有機土壌化の推進など農業振興にも力を注いでいます。 近年では、高校駅伝の全国的な強豪校であり、平成25年には甲子園に初出場した県立西脇工業高校があるまちとしても知られています。
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