返礼品説明
- ～最良の原料を求めて、山田錦の名産地西脇市に蔵人が移り住み、自らお米を育てている萬乗醸造の「醸し人九平次」シリーズ。～
【黒田庄に生まれて、】
愛知県名古屋市・萬乗醸造さんが造り出す「醸し人九平次」シリーズ。西脇市黒田庄町の田んぼで、スタッフ自らの手で栽培した山田錦を100％使用。ラベルには、田んぼの場所を示す緯度と経度の数字が刻まれています。
柑橘の香りが強く、酸も特徴的に出ていて、ミネラリティ。10度ほどの温度で楽しむと、その実力が最も感じられそう。ワイングラスでどうぞ。
＜TASTING NOTE＞
香りは濃醇。スワリングする前から熟した果実が前面に出ています。メロン、洋ナシ、ライチ、もぎたてのフレッシュな印象です。スワリングすると白い花やホワイトペッパーのようなスパイスなニュアンスなど、奥底に隠れていた繊細な部分が顔をのぞかせます。口にするのを待ちきれません。
アタックは滑らか。口全体に味わいが広がりスッと余韻へ。余韻は非常に長い。
香りが濃醇なため、旨味が全面にでるのかと思いきや、旨味のあとに直ぐに心地良く繊細な苦みへと続きます。旨味、苦みを酸が下支えすることでバランスが非常に取れています。
通常の山田錦EAU DU DÉSIRとの違いはお米の取れた区画・栽培スタイルのみですが、味わいはかなり異なり米の重要性を体感させられます。山田錦EAU DU DÉSIRはフレンドリーで馴染みやすい印象に対してこちらはエレガント、気品を感じます。お酒単体でなく、是非お料理と合わせてお楽しみください。
※「醸し人九平次」は、2010年から西脇市黒田庄町で、スタッフ自ら山田錦を育てており、その西脇市との関係性ゆえに、本来、限定流通品を、特別にふるさと納税返礼品として組込む事が、出来ております。
- 返礼品名
- 「醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて、」（720ml）〔西脇市産山田錦使用日本酒〕
- 内容量
- 「醸し人九平次 純米大吟醸 黒田庄に生まれて、」（720ml）1本
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 数量限定
- 提供者
- 株式会社萬乗醸造
注意事項・その他
- ※お酒を開封する際、栓が飛ぶ場合がありますので、ご注意ください。
※商品コード: 10-13 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県西脇市のご紹介
西脇市は東経135度と北緯35度が交差する点が位置することから「日本のへそ」としてＰＲしています。 市の中央部を県下最長の加古川が流れ、市域南部で杉原川、野間川と合流しており、これらの河川沿いに開けた平野部に集落や農地が形成されています。 古くから「播州織」や「播州釣針」を地場産業として栄えてきました。神戸ビーフの素牛となる「黒田庄和牛」や酒造好適米の代表である「山田錦」などは、全国的にも高い評価を得ており、有機土壌化の推進など農業振興にも力を注いでいます。 近年では、高校駅伝の全国的な強豪校であり、平成25年には甲子園に初出場した県立西脇工業高校があるまちとしても知られています。
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お支払い方法
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クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
レビュー
返礼品の評価：
5.0点（1件）
- 2021/07/14
- 飲みやすいお酒
日本酒の中でも九平治が好きで、返礼品として選択できると知ってすぐに注文させて頂きました。とても美味しいうえに飲みやすく、2~3人で1時間と持たずに飲み干してしまいました。次はhuman等の別ブランドも試してみたいと思います。有り難うございました。
