![酒粕ミルクジャム＆酒粕ミルクサンドクッキー（2種） [菓匠 紅梅 宮城県 気仙沼市 20563528] 134518 - 宮城県気仙沼市](/upload/save_image/134518_image_1_l.jpg)
- ●「酒粕ミルクジャム」とは？
創業大正元年（1912年）、100年以上にもわたって酒造りの歴史を刻み続けてきた気仙沼の酒蔵「男山本店」の銘酒「蒼天伝（大吟醸）」。
遠く太平洋を望む小高い丘陵地に52ヘクタールの牧草地が広がる緑豊かな気仙沼の牧場「モーランド」の「牧場牛乳」。
お酒を搾る過程でうまれた酒粕に牛乳を合わせコトコト煮詰めた”とろあま”なジャムが酒粕ミルクジャムです。
酒粕のオトナっぽさと牛乳のマイルドさがクセになる「どこか懐かしくて、どこか新しい」ジャムです。
「ぬる」パン、クラッカーに
「かける」ヨーグルト、アイスクリームに
「いれる」ホットミルク、紅茶に
「くわえる」フレンチトーストの卵液、煮物、炒め物に
その他、「甘味」や「旨味」を加えたい時にお使いください。
●「酒粕ミルクサンドクッキー」とは？
「酒粕ミルクジャム」を使用したスイーツを考案するために気仙沼向洋高校の学生と共同開発しました。
アルゼンチンの伝統的なお菓子“アルファフォーレス”を着想に気仙沼ならではのアレンジを加えた気仙沼ブランドのクッキーが誕生！
酒粕ミルクサンドクッキーは、ミルクチョコとホワイトチョコでコーティングした2種類の味が楽しめます。
地元 気仙沼を思う高校生たちが地域に貢献したいという熱い想いで作った気仙沼ブランドのスイーツをぜひお召し上がりください。
●「菓匠 紅梅」とは？
昭和27年の創業以来、原料を吟味し、和菓子を製造・販売している老舗和菓子店です。
また、自家製餡にこだわり、餡から作る和菓子屋は全国でも珍しいようです。
和菓子職人がこだわりの自家製餡と季節の素材を使い、ひとつひとつ丹精込めてお造りします。
お菓子の向こうに見えるお客様の笑顔を励みに日々精進しております。
これからも原材料や品質に拘り気仙沼に根ざした四季折々の和菓子をお届けして参ります。
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
- 返礼品名
- 酒粕ミルクジャム＆酒粕ミルクサンドクッキー（2種） [菓匠 紅梅 宮城県 気仙沼市 20563528]
- 内容量
- ■内容量
・酒粕ミルクジャム：140g
・酒粕ミルクサンドクッキー（ミルクチョコ）：20g×5枚
・酒粕ミルクサンドクッキー（ホワイトチョコ）：20g×5枚
■原材料名
・酒粕ミルクジャム：モーランド牛乳、砂糖、男山本店「蒼天伝」吟醸酒粕、水飴
・酒粕ミルクサンドクッキー（ミルクチョコ）：マーガリン（国内製造）、ショートニング、砂糖、卵、牛乳、水飴、酒粕、小麦粉、アーモンドプードル、ココナッツ、植物油、バター、ミルクパウダー、ココアパウダー、全粉乳、乳糖、ココアバター、カカオマス/乳化剤（大豆由来）、香料、膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む）
・酒粕ミルクサンドクッキー（ホワイトチョコ）：マーガリン（国内製造）、ショートニング、砂糖、卵、牛乳、水飴、酒粕、小麦粉、アーモンドプードル、ココナッツ、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター/乳化剤（大豆由来）、香料、膨張剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む） - 消費期限/賞味期限
- ジャム：10ヶ月 クッキー：30日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳・小麦粉・落花生（ピーナッツ）
- 提供者
- （株）紅梅
- 注意事項・その他
※商品コード: 20563528-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県気仙沼市のご紹介
豊かな水産資源と自然に恵まれた世界と繋がる港町 宮城県北東部の太平洋岸に位置する気仙沼市は，リアス海岸特有の海岸線を形成し，一年を通して静穏な気仙沼港は，近海漁業のほか，世界各地へ向かう遠洋漁船の一大基地となっています。 水産都市 気仙沼の心臓部である気仙沼市魚市場は，世界の海で漁獲されたマグロ類のほか，三陸沖で漁獲され，水揚げ量日本一を誇る生鮮カツオ，気仙沼の代名詞「フカヒレ」の原料となるサメ類，沿岸域で養殖された牡蠣，ワカメ，ホヤ，ホタテなど多くの海産物が所狭しと並ぶ光景は圧巻。 魚市場のほかにも，自然景観を活かした唐桑半島や岩井崎，内陸部の牧場，平泉の黄金文化を支えたとも伝わる金山跡など、多くの観光スポットも魅力です。 また，鮮度抜群の魚介類やフカヒレを使った料理はもちろん，Ｂ級グルメとして人気沸騰中の気仙沼ホルモンや地元特産の野菜など，美食の街としての一面も持っています。 東日本大震災により大きな被害を受けましたが復興に向けて歩みを進める気仙沼市を応援してください！！
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