- 「金剛棒とは堅そうな名前だ。思わず金槌で叩きたくなる。」「ガツンとやって 口の中にほおばる。」「この頑固な歯ざわりが なかなかいい。」
歌舞伎十八番の随一で有名な「勧進帳」安宅の関の名場面～剛力の弁慶が義経の背を打つ場面から名付けられ、堅い棒とその力に込められた情と勇気を中に入った「黒豆」「よもぎ」「白」の三種類にて、「智」「仁」「勇」として表して居ります。
石川県産のもち米を使用し、霊峰白山の伏流水にて杵つきに仕上げ、充分に固めてから分厚く切り出し、三ヶ月以上かけてじっくりと自然乾燥し、手焼きにして丸大豆醤油で一枚一枚丁寧に仕上げて居ります。
＊石川県優良観光土産品審査会：石川県知事賞 １９９４年授賞
＊全国菓子大博覧会(第23回) ：名誉総裁賞（技術部門）１９９８年授賞
■加賀かきもち丸山のこだわりポイント■
１、米：石川県産神楽糯米100％
２、水：霊峰白山の伏流水をイオン水にし、洗米から蒸し上げまで全ての工程に使用
３、素材：厳選された素材と金沢丸大豆醤油を使用
４、二度搗き製法：伝統の二度搗き製法でコシがあり、濃厚滑らかなお餅に
５、寒仕込み製法：３か月かけてゆっくり低温熟成乾燥して、お餅の旨みを凝縮
６、石窯焼き：分厚い生地を１時間をかけて石窯でゆっくりと焼き上げました
７、仕上げ：１枚１枚丁寧にハケで醤油を付け、３日間かけて乾燥し仕上げました。
【原材料】もち精米（石川県産）・大豆（遺伝子組換でない）・よもぎ
醤油（小麦・大豆を含む）
加賀かきもち丸山
- 返礼品名
- 《堅焼き 》 金剛棒（3種3枚×3袋入り×１箱）018023
- 内容量
- 金剛棒（3種3枚×3袋入り×１箱）
黒豆×3枚、よもぎ×3枚、白×3枚 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】90日間
直射日光・高温多湿をさけ、早めにご賞味願います。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 本品製造工場では小麦・乳・落花生・ごま・そば・かにを含む製品を製造しています
- 提供者
- 加賀かきもち丸山
- 注意事項・その他
※商品コード: 018023-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 石川県小松市のご紹介
勧進帳のふるさと いよっ！小松 小松市は、石川県西南部に広がる豊かな加賀平野の中央に位置し、古くから「ものづくり」で栄え、世界的な建設機械メーカー「コマツ」の発祥の地であることや、伝統工芸である「九谷焼」の産地としても有名です。また、自然にも恵まれ、2011年には、自然保護や農業振興への取組みが評価され、「環境王国」として認定されました。豊かな自然が育むお米や北陸三県で随一の生産量を誇るトマトなど、小松市では「安心・安全・おいしい」農作物が作られています。 毎年5月の「お旅まつり」では、町全体が劇場となり、多くの人でまちが賑わいます。絢爛豪華な曳山で上演される「曳山子供歌舞伎」は、全国三大子供歌舞伎の1つに数えられており、250年もの長きにわたり伝統が受け継がれています。 このほか、歌舞伎十八番のうち「勧進帳」の舞台である「安宅の関」、1300年の古湯「粟津温泉」、桜の名所「芦城公園」、紅葉が美しい「那谷寺」、苔のきらめきが幻想的な「苔の里」など四季折々を楽しむことができます。 「北陸の際立ったまち」をめざして、皆様と共にまちづくりに取り組む小松市。 どうか、皆様の温かい応援をお願いいたします。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
