返礼品説明
- 「地元を盛り上げたい!」そんな想いから、地元の農家4人と一緒に作り上げたクラフトビール。この取り組みは種を探し求めるところから始まり、手探りながらもそれぞれの知見を発揮し大麦栽培やモルトづくり、醸造にこぎつけました。
日本デンマークと呼ばれた農業先進都市である安城農業の根幹を支えているのは、米や小麦、大豆など水田・畑作農業です。そのシンボルでもある農業公園「デンパーク」。安城デンビールは農業公園内にある醸造所です。安城の新たな特産品として、安城では栽培されなくなってしまったビール用大麦を復活させて、自分たちの大麦からできたビールで乾杯したい。その輪が広がるといいよね。農家4人と夢を語りながら始めたこの取り組みは、JAあいち中央や農業改良普及センターなどの多くの方の賛同と協力に広がっていきました。
農家の方々とのコラボレーションで完成したクラフトビールは、フルーティーで飲みやすいながらも味わい深い仕上がりになりました。
ぜひ、日本の田園風景と農家の姿を思い描きながらお楽しみください。
■注意事項/その他
●熱による殺菌をしていないため、生きた酵母が入っています。品質の変化が早いため、冷蔵庫に10度以下で保管してお早めにお飲みください。
●飲酒は二十歳になってから
●妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●ビンが割れる恐れがあります。取扱いは丁寧に、日なたや倒れやすい場所に置かないでください。
※画像はイメージです。
原材料の大麦は安城市産100％
安城市で行っている製造工程：モルトの粉砕、ビール醸造、瓶詰め
- 返礼品名
- 安城ペールエール330ml×4本 安城市産大麦使用のクラフトビール【1417800】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・クラフトビール(安城ペールエール)[330ml×4本]
製造地:愛知県安城市
■原材料・成分
麦芽〔大麦(愛知県産)〕、ホップ、酵母
■生産者の声
創業20余年、愛知県安城市の農業公園内にあるクラフトビール工房「DEN beer」。
新しい価値観でリニューアル。若いブリュワー3人を迎え入れ、匠より伝統的なドイツ系ビールの技術を伝承。
匠が20年に渡り研究し醸造したビールの秘伝レシピやオリジナル酵母をしっかりと受け継ぎ、 基本的な「ヴァイツェン」「アルトビア」「ボック」の3種類を醸造することにしました。
更に、自分達のオリジナルの味を求め、地域の食材で試作すること多数…その中から第一弾として地元の生姜を使った「ジンジャーヴァイツェン」を開発しました!
私たちは、豊かで平和で安心できる世界を自分達のビールで叶えたいと願っています。
他人と違っていい、ダイバーシティな社会、例えば子どもたちが大好きな動物園のような世界。
そんなイメージからインスピレーションを得て、 新ブランドのラベルをちょっとユーモラスな人間臭い動物で表現してみました!
「そう、美味しいものを飲んで食べているとき、みんな素敵な笑顔になれるから!」 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:出荷日+60日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 安城デンビール
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛知県安城市のご紹介
安城市は、愛知県のほぼ中央部、西三河平野の中にあり、中部経済圏の中心都市名古屋市から30㎞圏内に位置しています。 明治用水の豊かな水にはぐぐまれ、かつては「日本デンマーク」と呼ばれ、全国に名を広めるほど農業先進都市として発展してきました。稲作、果樹などを栽培し、なかでもイチジクは全国有数の産地となっています。また、地理的にも恵まれ、自動車関連企業をはじめとする大企業の進出、住宅団地の建設による都市の形成により、今では都市と田園のバランスが取れたまちとなっています。 このようななか安城市では、令和6年度より第9次総合計画をスタートし「ともに育み、未来をつくる しあわせ共創都市 安城」の実現に向けて各事業を推進しています。そして、安心して子どもを育てることのできる仕組みをつくり、市民の豊かな暮らしと地域の未来を支える確かな力を蓄え、安全・安心で誰もが住みたくなる魅力あふれるまちづくりを進めています。
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