返礼品説明
- 人気の部位「上赤身」「ユッケ」から、贅沢な霜降り「中トロ」「ロース」まで、
馬刺しを余すところなく楽しめるスペシャルセットを、3ヵ月連続でお届けいたします。
【上赤身】
ぷりっぷりの食感が特徴。
当店の高い肥育技術で育った馬の赤身は、濃厚で旨みたっぷり。
ぜひ、その違いをご堪能ください。
【中トロ】
サシの品のある甘みと赤身の濃厚な旨み。
それを同時に楽しめることができる部位です。
「ぷりっとろっ」の食感をお楽しみください。
【ロース】
肉質がきめ細かい上非常に柔らかく、
適度に脂がのっているため口の中でとろける食感も感じることができます。
まさにバランスのとれた部位です。
【馬肉ユッケ】
生のままでも食べられる、幻のユッケ。
飲食店の方からも絶大の人気を誇っております。
食のプロも認める人気部位です。
専用のタレと一緒にどうぞ。
■産地
国産
■と畜場
熊本中央食肉センター（宇城市）
■原材料
馬肉
醤油：小麦、大豆、砂糖、かつおエキス、昆布エキス、増粘多糖類、カラメル色素、アミノ酸、保存料（パラオキシ安息香酸）
ユッケタレ：醤油（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、本みりん、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、合成清酒、胡麻、食塩、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸）、酸味料（一部に小麦、大豆、ごまを含む）
■保存方法
商品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。馬刺しは新鮮な方がより美味しくいただけますので、できるだけ早くお召し上がりになることをおすすめします。
■解凍後
解凍後はすぐにお召し上がりください。なお、一度解凍した馬刺しの再冷凍はお控えくださいませ。
■返礼品提供事業者
株式会社利他フーズ
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源：馬肉 （告示第5条第8号ハに該当）
関連キーワード：上赤身 ユッケ 霜降り 中トロ ロース 馬刺し ばさし 馬刺 馬肉 熊本県 宇城市
- 返礼品名
- 【3ヵ月定期便】国産 熊本馬刺し 4種 食べ比べセット 計600g（200g×3回）
- 内容量
- 【1回あたりの量】
・上赤身：50g×1パック
・中トロ：50g×1パック
・ロース：50g×1パック
・馬肉ユッケ：50g×1パック
・ユッケたれ：10ml×1パック
・馬刺し専用醤油：80ml×1本
合計 200g
※寄附確認の翌月より毎月1回(計3回)お届けします。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：加工日より180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま 【醤油】 小麦・大豆 【ユッケタレ】 小麦・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社利他フーズ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県宇城市のご紹介
宇城市は、熊本県のほぼ中央にあります。 そんな宇城市の最大の売りは”「デコポン」発祥の地”であることです。 また、”世界文化遺産「三角西港」”は、明治の港湾施設が完全な形で残っており、国内唯一の場所でもあります。 詳しくは、宇城市ホームページをご覧ください。
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