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932204

【通常発送】世界遺産白川郷深山豆富店石豆富 3個セット硬め豆腐豆腐ステーキ冷奴国産大豆使用岐阜県白川村 6000円 [S230]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=932204

今年3月、新型コロナウイルスの影響で惜しまれながら閉店した深山豆富店。「石豆腐」「すったて」など白川村の伝統食材を途絶えさせてはいけないと事業承継。若き職人が引き継ぎ、復活しました。石豆富は縄で縛っても崩れないほど硬い、大豆がぎっしりと詰まったお豆富です。白川村では縄で束ねた豆富を軒先に吊るして作る「凍み豆富」が冬の御馳走で、昔から食べられていました。白川村の湧き水と天然にがり、富山県のこだわり大豆をたっぷりと使用した石豆富。石豆富に含まれる大豆の量は一般的な豆腐の約2.8倍も多く含まれています。また、普段皆様が食べられている豆腐よりも水分をしっかりと絞っており、大豆本来のうまみと香りが堪能できる豆富となっております。そのまま刺身のように食べたり、焼いて「豆富ステーキ」のように食べるのがお勧めです。しっかりと焼いた石豆富は外がパリッ、中がふわっとした絶品の美味しさです。 ■原材料：国産大豆、凝固剤 ◆◆ワンストップオンライン申請対応自治体です◆◆

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加工品等

豆腐・納豆

6000

2023-06-07 16:15:43

岐阜県白川村

オンラインワンストップ申請対象

【通常発送】世界遺産白川郷深山豆富店石豆富 3個セット硬め豆腐豆腐ステーキ冷奴国産大豆使用岐阜県白川村 6000円 [S230]

寄附金額 6,000 円

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返礼品説明

今年3月、新型コロナウイルスの影響で惜しまれながら閉店した深山豆富店。
「石豆腐」「すったて」など白川村の伝統食材を途絶えさせてはいけないと事業承継。若き職人が引き継ぎ、復活しました。

石豆富は縄で縛っても崩れないほど硬い、大豆がぎっしりと詰まったお豆富です。
白川村では縄で束ねた豆富を軒先に吊るして作る「凍み豆富」が冬の御馳走で、昔から食べられていました。

白川村の湧き水と天然にがり、富山県のこだわり大豆をたっぷりと使用した石豆富。
石豆富に含まれる大豆の量は一般的な豆腐の約2.8倍も多く含まれています。
また、普段皆様が食べられている豆腐よりも水分をしっかりと絞っており、大豆本来のうまみと香りが堪能できる豆富となっております。

そのまま刺身のように食べたり、焼いて「豆富ステーキ」のように食べるのがお勧めです。
しっかりと焼いた石豆富は外がパリッ、中がふわっとした絶品の美味しさです。

■原材料：国産大豆、凝固剤

◆◆ワンストップオンライン申請対応自治体です◆◆

返礼品名: 【通常発送】世界遺産白川郷深山豆富店石豆富 3個セット硬め豆腐豆腐ステーキ冷奴国産大豆使用岐阜県白川村 6000円 [S230]
内容量: ・深山石豆富　380g×3丁
消費期限/賞味期限: 出荷日より5日以上あるものを発送いたします。
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 大豆
受付期間: 通年
提供者: 深山豆富店

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

岐阜県白川村のご紹介

白川村は霊峰白山の麓、岐阜県の北西部に位置し、急峻な山々に囲まれた人口約１６００人の小さな農山村です。豊かな大自然を活かした白山国立公園、天生県立自然公園などがあります。日本有数の豪雪地帯であり、夏は涼しく過ごしやすい反面、冬は一面の雪に覆われるというのが、気候の特徴です。平成７年には世界遺産に登録されている白川郷合掌造り集落は、合掌造り家屋が大小併せて１１４棟保存され、今もなお住民が生活し、合掌造り家屋の屋根の葺替作業など、「結」による住民の相互扶助により、美しい日本の風景を守っています。今後も住み続けたい村づくりを進めていくため、皆様ぜひ白川村を応援ください！

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