- 宿毛湾の目利きが選ぶ、旬の地魚お造り用3種セット。獲れたての魚を新鮮なまま冷凍します。フィレにしているので、解凍後すぐに刺身にできます。3~4人前。
「土佐の美味しい魚を全国へ」を合言葉にする与力水産が、傷がつきにくい漁法でとれた魚のうち、本当にいい3種だけを厳選して買い付け、「旬の地魚お造り3種セット」をあなたの元へお届けします。特殊な凍結技術で、朝どれの鮮度を損わせません。
宿毛の海の豊富な魚種を生かし、季節に応じて、マダイ・シマアジ・キンメダイ・ハガツオ・オオモンハタ・マアジなどから、競り人おすすめの3種を選びます。
その時期だけの魚、あまり流通しない珍しい魚と出会えるかもしれません。
加工場は市場の目の前。競り落とした後、すぐに骨や内臓を取り除き、「フィレ」か「節」の状態で冷凍。真空パックでお送りいたします。
お刺身はもちろん、煮たり焼いたり、お好みの調理方法でお召し上がりください。
※魚種の指定はできませんが、避けたい魚があればできる限り対応いたします。
※悪天候等により、ご指定の納品日より遅れる場合がございます。冬期は時化が多く、発送が大きく遅れる可能性があります。遅れる場合はこちらから連絡いたします。
※土曜は定休日のため出荷ができません。
※時間指定はできません。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 宿毛湾産 旬の地魚（3種）お造りセット（3～4人前）
- 内容量
- 高知県（宿毛湾周辺）産
当日水揚げされた鮮魚を競り人が厳選した、四季折々・旬のうまい鮮魚の3種セットです。弊社加工場のベテラン調理人が下処理を行い発送致します。
骨を除去しておりますので、解凍後すぐに調理可能です。
魚種例：マダイ・シマアジ・キンメダイ・ハガツオ・オオモンハタ・マアジ・ヒメダイ 等。（時期等によって魚の種類が変わり、魚の種類によって内容量が変わります。） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：出荷日より冷凍90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 与力水産 株式会社
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県宿毛市のご紹介
高知県の空の玄関口“高知龍馬空港”から車で西へ向かうこと３時間。 宿毛（すくも）市は、海・山・川・島を有する自然豊かなまちです。 四国の西南端、対岸の九州にも程近いこのエリアを、幡多（はた）と呼びます。 【幡多６市町村：黒潮町・三原村・大月町・四万十市・土佐清水市・宿毛市】 日本最後の清流ともいわれる四万十川、ダイナミックな景観が楽しめる足摺岬、 Tシャツアート展やサーフィンが楽しめる入野の浜、抜群の透明度を誇る柏島など、 宿毛市を拠点に、高知県が誇る自然・食・アクティビティを、 まるごと体感していただけます。 〇自然 宿毛湾には、日本に生息する魚の1/4にあたる約1000種もの魚が生息しています。 「魚のゆりかご」「天然の養殖場」とも称され、養殖業も盛んです。 沖の島・鵜来島周辺は、磯釣りやダイビングのメッカとしても人気を博しています。 森林率は約84％を誇り、全国のどこよりも桜の開花が早いといわれるほど温暖です。 この恵まれた気候風土を活かし、 オクラ・ミョウガ・イチゴなどの農作物を栽培しています。 特に文旦・小夏・直七といった柑橘類は、 全国有数の産地として各地に発信しています。 〇歴史と文化 国務大臣を歴任し宿毛の再開発にも尽力した「林有造」、 早稲田大学建学の母と慕われる「小野梓」、 小松製作所の創業者である「竹内明太郎」など、 明治以降の日本に大きな影響を与えた偉人を多く輩出しています。 生産者が思いを込めて育てた特産品や他にはない観光資源を 一人でも多くの方にお届けできるよう頑張ります。 皆さま、応援よろしくお願いします！
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