![≪数量限定≫氷温熟成 和知栗 3Lサイズ 1kg 京都 京丹波町産 和栗 丹波栗 くり 丹波くりマイスター高糖度 丹波マロンファーム ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [013MR001L] 493934 - 京都府京丹波町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20200907/pd_51135b2d045d8668ac6877ba0b28d5ba83b44fb2.jpg)
- 京丹波町が誇る特産品「丹波くり」。中でも京丹波町和知地区で栽培されたものは「和知栗」と呼び、大粒で甘みが強く、ほくほくした食感が特長。京丹波の栗栽培の名匠（丹波くりマイスター）・丹波マロンファームの山内善継氏が丹精込めて育てた極上の和知栗です。丹波マロンファームでは、収穫した和知栗を氷温庫に入れ、氷温（-1℃）の中で約1カ月、熟成させます。氷温庫の中はきちっと湿度も管理されているので、栗は乾燥することなく、収穫されたときの瑞々しい状態が保たれたままで、かつ氷温熟成により栗に含まれるデンプン質が糖に分解されるため通常の２倍以上の糖度のある「氷温熟成栗」となるのです。こうした丹波マロンファームの氷温貯蔵は、公益社団法人氷温協会の認定を受けています。
【 京都 京丹波町産 丹波栗 熟成 生栗 大粒 和栗 国産栗 地域限定 くり 栗 栗ご飯 】
※北海道・沖縄・その他離島は配送不可
- 返礼品名
- ≪数量限定≫氷温熟成 和知栗 3Lサイズ 1kg 京都 京丹波町産 和栗 丹波栗 くり 丹波くりマイスター高糖度 丹波マロンファーム ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可 [013MR001L]
- 内容量
- ・和知栗3L 1kg（500g×2袋）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：商品お届け後要冷蔵で3日。
※生ものですのでお早めにお召し上がりください。長期保存は冷凍保存をおすすめします。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2024年8月1日～12月31日 ※ただし、予定数量に達し次第、受付終了とさせていただきます。 ※オンライン決済限定です。 ※北海道・沖縄・その他離島は配送不可
- 提供者
- 丹波マロンファーム
- 注意事項・その他
-
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- 京都府京丹波町のご紹介
京丹波町は、京都府のほぼ中央部にあたる丹波高原の由良川水系上流部に位置し、東は南丹市に、西は福知山市に、北は綾部市に、南は南丹市および兵庫県丹波篠山市に接しています。 丹波高原にあって、長老ケ岳（917m）のほか標高400mから600mの山々に囲まれ、南側の山地は分水れいの一部を成しています。 面積303．09平方キロメートルの農山村で、このうち約83％を森林が占め、この間を縫って耕地が広り、集落が点在しています。 京丹波町がめざすまちづくりは、営々と受け継がれてきた「森林」「食」「子育て力」「地元力」といった「あるもの＝地域資源」を活かし、「資源の循環」「経済の循環」「人材の循環」「暮らしの循環」を生み出し、京丹波町に住んでいる豊かさや誇り、喜びを実感できる、そんな「日本のふるさと。自給自足的循環社会」をまちの将来像として施策を展開しています。 京丹波町は、丹波ブランド食材の丹波栗や丹波黒大豆、京野菜の数々をはじめ、京都府随一の酪農地帯でもあるなど、まさに食材の宝庫です。そんな京丹波町の豊かな土壌、きれいな水、澄んだ空気がはぐくんだ豊富な食を全国の皆様にお届けすることで、京丹波町の基幹産業である農業や食産業の活性化にもつなげていきたいと考えています。
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