返礼品説明
- 熊本で創業50年の老舗店が店の味にこだわった美味しい鰻の味わいセットです。
素材・焼き方・冷凍方法・タレ（お取り寄せ専用）にこだわりました。
お店で食べる鰻があたためるだけで、ご家庭でお召し上がりいただけます！
■産地
鹿児島県産
■製造地
熊本市
■原材料
・蒲焼（江戸前、関西風）
うなぎ(鹿児島産)、醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖エキス、水飴)、雑酒、食塩、鰹エキス/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む)
・うな丼
米(熊本産)、うなぎ(鹿児島産)、醤油、錦糸卵、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖エキス、水飴)、雑酒、食塩、酸エキス/カラメル色素、アルコール、調味料(アミン酸等)、酸味料、增粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む)
・セイロ蒸し
米(熊本産)、うなぎ(鹿児島産)、醤油、錦糸卵、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖エキス、水)、雑酒、食塩、鰹工キス/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む)
・う巻き
鶏卵(熊本産)、うなぎ(鹿児島産)、醤油、砂糖、澱粉、植物油、醸造酢、米発酵調味料、糖類(果糖ブドウ糖エキス、水飴)、雑酒、食塩、鰹エキス/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、增粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む)
■保存方法
冷凍庫にて保存
■返礼品提供事業者
有限会社柳川
■地場産品に該当する理由
市内で原料を仕入れ、蒲焼に調理加工されたものであり付加価値を生じているため（告示第5条第3号に該当）
■関連キーワード
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- 返礼品名
- うなぎの柳川 味わいセット
- 内容量
- ・蒲焼（関西風）：1尾
・蒲焼（江戸前）：1尾
・うな丼：1個
・セイロ蒸し：1個
・う巻き：2切れ - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日から冷凍庫（-18℃）で1年、解凍後冷蔵庫で5日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦 ・蒲焼 ：小麦（醤油に含む） ・うな丼：卵（錦糸卵）、小麦（醤油に含む） ・セイロ：卵（錦糸卵）、小麦（醤油に含む） ・う巻き：卵、小麦（醤油に含む）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社柳川
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県熊本市のご紹介
本市は、明治22年、人口約4万3千人の都市として誕生。平成3年の北部町、河内町、飽田町、天明町、平成20年の富合町、平成22年の城南町及び植木町との合併を経て、人口73万を擁する都市となり、平成24年4月、政令指定都市へ移行しました。 平成24年7月九州北部豪雨や平成28年熊本地震など、度重なる災害に見舞われましたが、国内外からの温かいご支援と、市民の皆様の懸命な努力により、復旧・復興への歩みを着実に進めてまいりました。 これからも市民の皆様とともに、市民が住み続けたい、だれもが住んでみたくなる、訪れたくなるまち、「上質な生活都市」を目指したまちづくりに取り組んでまいります。
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