返礼品説明
- 旨みたっぷりの「赤味噌 」、自家製味噌にじっくり漬け込んだ「みそ漬け 2種」、
契約農家が丹精込めたおいしい野菜を漬け込んだ「漬け物 4種」の
発酵食品7種セットを十日町市からお届けします。
◆赤みそ
原料は新潟県産を中心とした、良質な国産大豆と米。
豆麹、米麹による天然醸造で、じっくり杉の樽の中で1年間熟成させました。
◆みそ漬け （ミックス・みょうが）
味わい深いこだわりの自家製味噌に、地元野菜をじっくり漬け込みました。
ミックスは、大根、茄子、胡瓜を混ぜ込んだ、味噌漬けのいいとこどり！
みょうがは、噛めば噛むほどミョウガの香りがたち、味噌の風味も楽しめます。
◆ホッポロ漬
新鮮なきざみ野菜を味噌漬けにした十日町市の名産品です。
だいこんときゅうり、から芋の歯ごたえがクセになり、ミョウガ、しその香りが食欲をそそります。
◆かぐらなんばん
越後の伝統野菜「かぐらなんばん」を使った味噌漬けです。
ピーマンよりもひとまわり小さいコロッと太った唐辛子で、爽やかな辛みが特徴。
大根や胡瓜の刻み野菜を一緒に混ぜ込み、歯ごたえよく仕上げました。
◆ががなんばん漬
生姜、みょうが、かぐらなんばん、キュウリを刻んで醤油で漬けています。
かぐらなんばんのピリッとした辛みと、しょうがの風味が感じられ、
ご飯のお供としてはもちろん、調味料代わりとしても大活躍♪
◆にんにくごまみそ
ニンニク、胡麻、唐辛子などを味噌に混ぜ込んだ逸品です。
にんにくの香りとゴマの風味を高長醸造場のこだわり赤みそで味をまとめました。
一口食べると、深いコクとまろやかな旨味が広がります。
手作り製法がつくりあげた高長自慢の7点セットで、
ぜひ、毎日の食卓を彩ってください♪
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 高長 人気 セット ＜ 赤みそ みそ漬け 2種 ホッポロ漬 にんにくごまみそ かぐらなんばん ががなんばん ＞味噌 調味料 漬け物 大豆 発酵食品 本醸造 お取り寄せ 詰め合わせ 贈答 高長醸造場 新潟市 十日町市
- 内容量
- 米みそ（赤味噌）1kg
みそ漬けミックス250g
みょうがみそ漬け 150g
ホッポロ漬 180g
にんにくごまみそ 180g
かぐらなんばん 100g
ががなんばん漬け 140g
各1個
＜風味豊かな高長の味わいを皆様へ＞
四世代に渡って守り続ける高長醸造場は、
創業以来、昔ながらの手づくりの技を守り続けておいます。
天然醸造にこだわった調味料や、
地元十日町で作られた野菜などもを織り交ぜた漬物などを製造しています。
高長醸造ならではの味わい深い商品をお届けします。 - 消費期限/賞味期限
- 製造から90日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
新潟県十日町市のご紹介
新潟県十日町市は、市街地でも平年の積雪が２mを超える日本有数の「雪国」です。 近年は世界最大級の国際芸術祭である「大地の芸術祭」の舞台となっており、アートを道しるべに里山を巡る新しい旅は国内外から注目を集めています。 清らかな雪解け水により育まれた「魚沼産コシヒカリ」や、地域文化の中から生まれた「へぎそば」をはじめとする豊かな食 人々の知恵と技の結晶である伝統工芸品「十日町絣」や「明石ちぢみ」などの織物 そして国宝「火焔型土器」が生まれた縄文時代から現代に至るまで連綿と続く歴史 五感全てで“日本”を感じることのできるまちです。 十日町市では、「とおかまち応援寄附金」として13の寄附金の使い途をご用意し、市のまちづくりへの温かいご支援を広くお受けしています。 「選ばれて住み継がれるまちとおかまち」を目指して、皆さまからいただいた寄附金は大切に活用させていただきます。 皆さまからの温かいご支援をお願い申し上げます。
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