- ～神秘の島、子宝の島～
産島は天草市河浦町宮野河内上平の沖、不知火海に浮かぶ周囲約5キロ、海抜261.7mの無人島です。
～産島でのみかんづくり～
かつて産島では甘夏の栽培が行われていました。産島はその名のとおり、「島」ですから、一度収穫したみかんの
コンテナは船に載せて本島に運ぶ必要があります。離島でのみかんづくりは通常の3倍は労力がかかります。
しかし人口の減少と高齢化が進むにつれ、産島で甘夏を栽培する人がだんだん減少し、今から約10年前に甘夏づくりが途絶えたのです。
～無人島生まれ、無人島育ちの甘夏～
初めて産島へ行ったとき、甘夏がたくさん成っているのを発見しました。かつて産島で栽培されていた
甘夏の実が今なお成っていたのです。一口食べると甘酸っぱさとほろ苦い、甘夏本来の昔なつかしい味がしました。
この味をいろんな人にも味わって欲しい、産島のことをもっと知って欲しいと思い、私たちは産島育ちの甘夏を「うぶ柑」と名付け販売することを決めました。
農薬、肥料も使わず、何の手も加えていません。まさに無人島生まれ、無人島育ちの産島みかん「うぶ柑」の誕生です。
2018年から地域振興の一環として、産島の甘夏を「うぶ柑」と名付け、地域資源を活用したまちづくり活動をしています。
10年ほど手付かずの木は、剪定もしていないためどんどん成長しており、木に登ったりハシゴを使ったり、高枝切りバサミ収穫する必要があり、地元のみんなと協力して収穫作業を行っています。
そんな無人島で力強く育った「うぶ柑」と呼ばれる甘夏を使用し、天草市の特産品である「塩」をトッピングしたオランジェットが完成しました。
うぶ柑は甘さだけでなく、ほろ苦さ、香りも豊かで力強く、
チョコレートはそれを引き立てるためにシンプルなものを合わせています。
うぶ柑のほろ苦さとキリッとした塩が癖になる、お酒との相性もいいオランジェットです。
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。
- 返礼品名
- S136-004_うぶ柑オランジェット
- 内容量
- 輪切り3枚とピール1枚の計4枚セット
（1枚約40g 計約160g）
【原材料】
甘夏（熊本県天草市産）、チョコレート（カカオマス、砂糖、ココアバター）、砂糖、塩
全粉乳、乳化剤（大豆由来）、香料
【生産・製造・加工地】
生産：天草市（甘夏・塩）、加工地：神奈川県 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日より30日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 乳成分・大豆
- 受付期間
- 2024年12月31日まで
- 提供者
- うぶ柑プロジェクト
- 注意事項・その他
-
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- 熊本県天草市のご紹介
天草市は、東シナ海・有明海・八代海の３つの海に囲まれた熊本県の南西部に位置する天草上島・下島や御所浦島などからなり、藍より青い海や緑深い山々など豊かな自然に恵まれています。長崎県島原半島、南に鹿児島県長島があるなど、長崎・熊本・鹿児島を結ぶ九州西岸地域の拠点となる位置にあり、産業の振興や地域間交流などあらゆる分野において、さらなる発展が期待される地域です。
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