- 『広がる柚子の香～信州柚子うどん～』
南信州の山深い里で育った柚子の皮を丁寧に粉に挽き、うどんに練り込みました。自然でさわやかな柚子の香りが、うどんの小麦の風味とよく合います。平打ち細麺仕立てです。そば処の信州で、他にはない、香りも楽しめるおうどんです。温かくしても冷やしてもその風味は損なわれません。まずはシンプルに釜揚げうどんやざるうどんが美味しくおすすめです。
『新茶が香る～信州茶そば～』
天龍村は、春5月の中頃、村中が新茶の香りに包まれます。その爽やかな香りの若蒸し茶を丁寧に粉に挽き、信州産そば粉と合わせ茶そばにしました。お茶の香りとそばの香りはとても相性がよく、どちらの香りも楽しめます。着色料等を使わず自然なお茶の色合いをした、のど越しの良い細打ち仕立ての麺です。冷水でしめたざるそばは、醤油味のつけツユだけでなく、ごまダレとも相性抜群です。また、温かいおつゆにいれて揚げたてのかき揚げと一緒に食べると…本当に美味しい！！
※画像はイメージです。
※直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
※この製品の製造工場では、そば及び山芋を含む商品を製造しています。
事業者：合同会社 ゆずすけ
- 返礼品名
- 信州柚子うどん･信州茶そば各3袋セット | 食品 麺類 平打ち麺類 うどん そば さるそば ざるうどん 信州そば粉 若蒸し茶 長野 信州 天龍村
- 内容量
- 信州柚子うどん 約200ｇ×3袋
信州茶そば 約200ｇ×3袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より 信州柚子うどん,信州茶そば360日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・そば この製品の製造工場では、そば及び山芋を含む商品を製造しています。
- 受付期間
- 通年扱い
- 提供者
- 合同会社 ゆずすけ
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県天龍村のご紹介
長野県の最南端に位置し、村の真ん中を南北に流れる天竜川と、その支流が作るV 字渓谷の中に集落が点在する「純山村」です。 天竜川に沿う形で JR 飯田線が走り、村内には駅が５つ存在します。 中でも「為栗」（してぐり）「中井侍」（なかいさむらい）は秘境駅と呼ばれ、多くの鉄道マニアの方が訪れています。 長野県で最も温暖な地域と言われており、梅や桜が県で最初に開花します。 特産品には長野県で毎年のように県知事賞を受賞している中井侍銘茶や柚子、小梅、ヤツガシラ、伝統野菜である「ていざなす」などがあります。 伝統行事として10 月に行われる平岡地区の「満嶋神社の秋祭り」や年始に行われる坂部・向方・大河内の「天龍村の霜月神楽」などが有名です。 イベントは、毎年2 月に天龍梅花駅伝大会が開催され、6月は天然記念物である村鳥「ブッポウソウ」 の産卵や巣立ちを観察しようと、多くの観光客が訪れています。
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