- 原料高騰に伴い6月20日より1個当りの大きさを150g→120gに企画変更させて頂きます。
◆早島町老舗の地元密着の肉の丸栄コラボ商品です。
食べ応えを残すため大き目のハンバーグステーキです。
ハンバーグのお肉は牛100％に拘り丁寧にお肉の半分は2度挽きしております。
粗びきのお肉の食感を若干残しながら硬いとのコメントがあったため半分2度挽きミンチしております。
急速凍結で鮮度を維持し2個づつを個包装しております。
真空包装ではない為、若干空気が入るものもあります。
◆お肉は牛肉100％であり牛肉に含まれる脂の影響で肉汁(脂分12％～15％程度)が溶けだします。
洋食店のレシピを参考にパプリカスパイスが含まれておりパプリカ色素の影響で若干黄色みがかった肉汁がでます。
◆肉汁(脂)を出ないようにするポイント！
①解凍後にひび割れが無いように厚みを持たせた丸型にする。
②室温に戻し表面を小麦粉や片栗粉でコーティングする。
③両面を1分程度中火で焼き目のコーティングし厚みに合わせて蓋をして蒸し焼きする。
肉汁はペーパーでふき取ります。
◆アレンジレシピ(タコライス)
①ハンバーグを解凍後にケチャップをお好みでを加えて混ぜ合わせ、炒めてタコライスソースを作ります。
②お皿にご飯、レタス、トマト、アボカド、タコライスソース、目玉焼き、チーズ、チップスを添えます。
◆アレンジレシピ(煮込みハンバーグカレー)
①ハンバーグを解凍後に表面を軽く焼きを入れます。
②カレー等に入れ中に火が通るまで10分程度程度煮込みます。
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牛肉(豪州産、国産、その他)、パン粉(国内製造)、こめ粉、乾燥玉ねぎ、食塩、砂糖、蛋白加水分解物、オニオンパウダー、全粉乳、パプリカ、チキンエキス、ガーリックパウダー、ナツメグ、ローストオニオンパウダー、オールスパイス、ジンジャーパウダー、赤唐辛子/甘味料(トレハロース)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に牛肉・卵・乳成分・小麦・大豆・鶏肉を含む)
関連キーワード：【202406_感想が良い】肉
- 返礼品名
- 黒毛和牛入り 牛肉100％ 120g×20個 肉汁溢れる ハンバーグ /関連キーワード 牛肉100% 冷凍 湯煎 湯せん 冷凍 1万円 こんがりふっくらハンバーグ ハンバーグ / 牛 20こ 20枚 豪州産 黒毛和牛入り 国産牛肉 ボイル 国産人気 3kg 3キロ 【202406_感想が良い】肉 /
- 内容量
- 約120g ×2個入り×10パック
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・牛肉・鶏肉・大豆
- 提供者
- 肉の丸栄
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県早島町のご紹介
安全・安心に暮らせ 豊かさと幸せが実感できるまち 早島町は、岡山市と倉敷市の2大都市の間にあり、県内最小面積ながら県内一の人口密度を誇る、非常にコンパクトなまちです。 JRの駅が町内に2駅あり、まちを東西に横断する国道2号線といった交通網のほか、早島ICにより関西・広島・四国及び山陰方面へのクロスポイントになっており、交通アクセス抜群です。 町南部には干拓地の田園風景が広がり、のどかな風景を目にすることができます。また、古くは金毘羅往来のまちとして栄え、伝統的なまちなみが残っている場所もあります。 かつては畳表の原料である「い草」の栽培地として発展した歴史もあり、毎年夏には「花ござまつり」が開催されています。 【問い合わせ先】 早島町ふるさと納税サポートセンター メール ：furusato.hayashima@gmail.com 電話番号 ：0952-37-3351 ※受付時間：9:00～17:00（年末年始/土日祝除く）
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