- バゲットチップスの特徴は
フランスの穀倉地帯ボース地方の小麦粉とフランスの硬水を使用したシンプルなバゲットを薄くスライスし、空焼きしパリパリにしたところにそれぞれの素材を塗り込んでいます。
まるで焼き立てのバゲットを食べているような、とても本格的なおつまみです。生地の旨さとシンプルな味付けが自慢の逸品です。
トリュフ塩
そこに トリュフバターとトリュフオイルを染み込ませた、贅沢な製品です。トリュフの芳醇な香りと程よい塩味の、絶妙なバランス。
燻製バター
ふわっと鼻に抜ける燻製の香り。
噛むたびにじゅわじゅわと溶ける魅惑的なバターの味わい。
ゴルゴンペッパー
ブルーチーズ独特の強烈な風味ではなく 比較的やわらかな風味を持っている為、胡椒のぴりりとした辛味との相性がぴったり。
ワインソムリエのパン職人が作るバゲットチップス。
もちろんワインのお供におすすめですが、おやつにもおすすめです。
■生産者の声
funnel coffee roastersは軽井沢の南西に位置する御代田町にございます。選定されたスペシャリティコーヒーのみを取り扱い、アメリカ製焙煎機ディードリッヒ5kg釜を使用して甘みのある香り高いコーヒー豆を焙煎しております。焙煎前と後に丁寧にハンドピックし、アロマキープバルブ付きの保香性が高い袋に丁寧に詰めて出荷いたします。隣接するお菓子工房では果物や木ノ実、小麦粉など、素材の旨みを味わうために、甘みを抑えたお菓子、ファネルのコーヒーに合う優しい美味しさを追求したお菓子作りを行っております。
■注意事項/その他
・生鮮食品ですので、直射日光や高温多湿を避けて冷暗所で保管してください。
・賞味期限にかかわらず、開封後はできるだけ早く使用してください。
・画像はイメージです。
- 返礼品名
- 本格バゲットで作ったラスク、バゲットチップス人気3種詰め合わせ!おつまみやおやつにお勧め。【1456125】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・燻製バターラスク[45g×2パック]
製造地:長野県北佐久郡御代田町
賞味期限:製造日から3ヶ月
・ゴルゴンペッパーラスク[45g×2パック]
製造地:長野県北佐久郡御代田町
賞味期限:製造日から3ヶ月
・トリュフ塩ラスク[45g×2パック]
製造地:長野県北佐久郡御代田町
賞味期限:製造日から3ヶ月
■原材料・成分
燻製バター
仏産小麦、無塩バター、北海道産全粒粉小麦 、リキッドスモーク、 塩、モルトパウダー、硬水、浄水
ゴルゴンペッパー
仏産小麦、無塩バター、北海道産全粒粉小麦、ゴルゴンゾーラチーズ 、胡椒、塩、モルトパ ウダー、硬水、浄水
トリュフ塩
仏産小麦、無塩バター、 北海道産全粒粉小麦、トリュフバター、オイル、塩、モルトパウダー、硬水、浄水 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ファネル コーヒー ロースターズ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県御代田町のご紹介
～長野県御代田町へようこそ～ 御代田町は、日本屈指の活火山である標高2,568mの浅間山の南麓に広がる地域にあります。気候は年間を通して涼しく、降水量が比較的少ないため、優れた高原野菜(レタス、白菜、キャベツ)の産地として全国に知られています。その他には精密機械工業、食品加工と製造業が盛んであり、北陸新幹線や上信越道など、首都圏とのアクセス環境も整っており、利便性と環境面に恵まれた、暮らしやすい自然豊かな高原の町です。そして、人口増加率は長野県下でもトップクラスを誇り、年少人口や生産年齢人口の比率も高く、若い世代が多く暮らす町となっています。 また、毎年7月の最終土曜日には「信州・御代田龍神まつり」が開催されます。御代田町の夏の一大イベントです。
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