- ・八海山 麹だけでつくったあまさけ 825g
砂糖を一切使わずに、麹のでんぷんを糖化させることで優しい甘さを引き出した「あまさけ」です。酒づくりの技術を活かした高精白の米からつくる麹が、雑味のないすっきりとした味わいを醸し出します。よい麹づくりに特別なこだわりを持つ八海山ならではの、上品な仕上がりとなりました。江戸時代には暑気払いの飲みものとして親しまれた甘酒。温めるだけでなく、きりりと冷やしてお飲みください。
内容量：825g×2
【原材料名】米麹（国産米）
・八海山 ねり酒粕
清酒八海山の酒粕です。しっかりとした酒の風味を感じる、酒粕らしい酒粕です。
※アルコールが含まれておりますので、妊娠・授乳期の方やお子様はご注意ください。
※酒粕の熟成を抑えたい場合は冷凍または冷蔵での保管をおすすめします。
※熟成が進むと表面に白い粒状のものが見られる場合がございます。これは酒粕に含まれるアミノ酸の一種ですので、安心してお召し上がりいただけます。
内容量：300g×2
【原材料名】米麹（酒粕(国内製造)）
【お問合せ】発送事業者（株式会社魚沼新潟物産 TEL：025-788-0566）
※パッケージデザインは変更となる場合があります。予めご承知おきください。
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- 返礼品名
- 八海山 麹だけでつくったあまさけ 825g×2本 ねり酒粕300g×2個 セット
- 内容量
- ・八海山 麹だけでつくったあまさけ825g 2本
・八海山 ねり酒粕300g 2個
総入数：4個
原産国／製造国：日本
原材料：米麹（国産米）
製造者：八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市 - 消費期限/賞味期限
- 八海山 麹だけでつくったあまさけ825g 製造日より120日【要冷蔵】
八海山 ねり酒粕300g 製造より300日【常温】 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 千年こうじや
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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