- 製法のこだわり
『美味しさへの』へのさらなる探求心と『氷温(R)熟成』
漬け込み液
独自にブレンドした唐辛子を使い、爽やかな風味をもたらす九州産の
ゆず胡椒と、まろやかな風味のかつお節でバランスよく仕上がっています。
氷温(R)熟成
凍りそうで凍らない温度【氷温(R)】でじっくりと、熟成させることにより、
美味しさが引き立つ粒々感のしっかりした”たらこ”が出来上がります。
水と塩
塩蔵・着色に使用する水は、備長炭と弱アルカリ性の精製機で作る『電子水』
を用いています。
弱アルカリ性の電子水は’たらこ’をまろやかな味に仕上げてます。
塩は体に優しいミネラルバランスの良い『赤穂の塩』を使用しています。
お店の美味しさそのまま！
九州産『柚子胡椒』と『鰹節』の風味を効かせ、「氷温(R)熟成」で明太子の旨味を引き
出しました。
弱アルカリ水でまろやかな辛味に仕上げています。
切れ子だから使いやすい！
おかずにもう1品！
パスタにアレンジ！
出汁茶漬けに！
事業者名：(有)アズリ セントラルキッチン
連絡先：080-8592-2974
検索ワード：魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
- 返礼品名
- 【福岡市】セット（明太子270ｇ×明太子270ｇ）
- 内容量
- 270ｇ×2個 セット
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から冷蔵で2週間 冷凍半年
- 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- (有)アズリ セントラルキッチン
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県福岡市のご紹介
福岡市では、「FUKUOKA NEXT」として、様々な分野で、 福岡を次のステージへと飛躍させるチャレンジを行っています。 その中で、皆様からの寄付を活用し、様々な取組みを進めて います。 あなたからの寄付で、福岡市はますます魅力あふれる都市に！ ぜひ、福岡市を応援してください！
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
