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春の旬食材は美味しいだけでなく栄養素もしっかり含まれております。特に春野菜は老廃物を体の外に出してくれる解毒作用の働きや、新陳代謝を促進する働きがあります。春の旬はあっという間で期間が短いのでお早めにチェックを!
鹿児島県北部の東シナ海に面した阿久根市(あくねし)は、黒潮がもたらす海の幸・山の幸にめぐまれています。阿久根ボンタンなどの品質の高い数多くの特産品は、「アクネうまいネ自然だネ」の統一ブランドで全国に出荷されています。
本州西部に位置する中国地方は、鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県から成り立っています。果物栽培が盛んで、みかん、レモン、白桃、シャインマスカットやピオーネなどの産地でもあります。海産物も豊富で、広島の牡蠣や、日本海側の地域では「のどぐろ」も有名です。各県に豊かな自然と「厳島神社」や「出雲大社」などの歴史的建造物もあり、グルメも楽しめるので観光地としても人気の地域です。
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